前几天，邻居家大姐，娘家自己的地，种植的菜，送给我；缸豆角，油豆角，苦瓜，丝瓜。大姐说，这些菜，都是自己家种的，没有任何添加剂，又没有农药。自己种的多，真是什么也没添加，是纯绿色蔬菜。
其实，上次我自己买缸豆角，包了一次包子，挺好吃的，就是油放少了点。这次合馅时，多放点油，缸豆角，油放少了，不香。
记得小时候，妈妈，每逢过年，包饺子，包包子，豆包，枣馒头……因为我家，老家是山东人。过年，都提前把这些包好了冻起来，多准备好了年货，从初一，吃到十五。那个年代，天气非常的寒冷，我家是住一楼，走廊里。非常的冷，准备的年货，放在走廊柜里都冻了。
那个年代，山东人，习惯了包山东大包子，那时，包芹菜馅，包白菜馅包子多，虽然肉少，但吃起来，非常的香，好吃。而且还有浓浓的年味，予示着，新的一年，团团圆圆，合合美美，幸福快乐。
今天的缸豆角，洗干净，用热水，烫一下，放点盐，保持绿，捞出，用凉水过一下。控水，切碎了，把肥瘦两来的肉也切碎，顺时针，绞肉，加葱。五香粉，料酒，盐，酱油，鸡精，香油，搅拌以后，把切碎的缸豆角放里，再搅拌，然后揉面，擀面皮，包包子就可以了。
小包子，面发的非常好，揉，醒了一会，因为是酵母发的，多醒。多揉，把气泡揉出去，每次包的包子，面发酵的又白又起发。大包子出锅了，白白的大包子太有食欲了，煮了苞米面粥，太好吃了。以后的平常日子里，包点带馅的面食，也是非常有营养，又健康，增强免疫力。＃每天学会一道菜＃秋日生活打卡季＃挑战3O天在头条写日记＃
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