蒙古人铁锅（内蒙铁锅炖羊肉图片）

蒙古族手扒羊肉把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其它调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉。

大铁锅里的全羊肉。

茫茫草原上的炉子，羊粪在燃烧，煮沸了锅里的羊汤。

作为燃料的干羊粪。

烀这山羊肉用的，不加水，不加佐料，密封后烧火，原汁原味

真正的肥而不腻，满口留香。

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