俗话说:“无酒不成礼,无酒不成宴”,在人们的社交生活中,无论是亲朋欢聚、喜宴庆典、贺岁祝寿、迎来送往、商务合作……都少不了酒。珍珠红,源自世界客都——长寿梅州,始终坚持返祖古法、纯手工酿制原汁原浆、原色原味、“真、正、纯”好酒。以其悠久历史、匠心工艺、上乘酒质,获国家商务部授予“中华老字号”品牌称号。
珍珠红相信“好的产品自己会说话,自己会传播”,因古法酿酒只能限量生产,产品的市场投放量有限,故珍珠红摒弃传统营销方式,不做轰炸式广告,将节省下来的费用直接惠赠给客户。实行定期举办“珍珠红诚意宴席”,围绕“产品、文化、情感”三维一体,使每一场珍珠红诚意宴席,就是一项产品推广活动,营造沉浸式场景体验、营销新模式。
珍珠红以诚意宴席为体验场景、营销契机,采用不适不种、不时不采、不时不食的食材,精心烹饪客家地道美食以及融合了珍珠红酒、黄蜂窝茶的创新特色佳肴。通过精准邀约客户前来品鉴、体验,让更多人有机会尝到珍珠红返祖古法酿制的原汁原浆、原色原味、“真、正、纯”好酒,既展现了珍珠红“真、正、纯”的诚意饮酒文化,也让客户品鉴到了珍珠红好酒,从此认可珍珠红、逐步爱上珍珠红!
一、文化体验:
以酿酒历史、工艺为背景,让品鉴者切实感受到珍珠红的诚意
为提升消费者对珍珠红品牌的认知度,在布置诚意宴席时,珍珠红以场景烘托为切入点,将“真、正、纯”文化标识、诚意饮酒文化展板、返祖古法酿酒工艺海报等作为背景,布置于餐厅醒目之处,营造品牌和酒文化氛围。使客户亲眼目睹、亲耳闻听、深入了解珍珠红历史、返祖古法酿酒工艺特点以及酒质优势,切身体会珍珠红“坚守真正纯,实实在在到永远”、坚持“用真心、做真酒、讲真话”的企业文化内涵。
珍珠红以事实说话,让消费者身临其境感受到:每一瓶酒,都是严格按照自制酒曲、木甑蒸饭、人工拌曲、手工打井、陶坛多轮发酵、直火蒸馏、陶缸贮藏等返祖古法,精选上乘水、优质米,精制曲纯手工酿制,历经真实岁月、自然陈酿老熟而得的真年份、真原酒。整个过程不添加酒精、香精、色素等任何化合物,真真切切是纯粮酿造的原汁原浆、原色原味、“真、正、纯”好酒。在每一瓶酒的包装上,真实标示了酒体的入缸及装瓶时间,所标年份不短于实际年份。令每一位品鉴者,切身体会到珍珠红返祖古法酿酒的魅力和诚意。
▲返祖古法工艺之 木甑蒸饭
▲返祖古法工艺之 手工拌曲
▲返祖古法工艺之 直火蒸馏
▲返祖古法工艺之 火炙娘酒
▲返祖古法工艺之 陶缸贮藏陈酿
二、产品体验:
佳酿配珍馐,全方位感受珍珠红品质
客家地区不单酒好,美食也好。珍珠红诚意宴席,实行佳酿配珍馐的品鉴方式。当返祖古法酿制的珍珠红真年份白酒、客家娘酒,遇上传统技艺烹饪的客家美食,如:梅菜扣肉、客家酿豆腐、盐焗鸡、红焖肉、挥丸等客家招牌菜,一口美酒一口美食,美味碰撞、相辅相成,酒香菜香,品鉴升级。
▲盐焗鸡
▲红焖肉
▲蚝豉焖猪脚
▲萝卜丸
席间,工作人员详细讲解珍珠红酿酒历史、每款酒的酿造工艺、口感特点等,为大家示范“一摇二看三闻四品”,即眼观其色、嗅闻其香、浅尝其味、心品其珍,使观者的听觉、视觉、嗅觉、触觉、味觉“五感全开”,全身心沉浸于体验珍珠红的奥妙,品鉴每款珍珠红酒的特色。
如此一来,丰富了客人的品鉴体验,将珍珠红“真、正、纯”的餐酒搭配之妙展现得淋漓尽致。
三、情感体验:
以品质立口碑,提升客户对珍珠红的信任度
正如著名京剧大师梅兰芳所言:“金杯银杯,不如老百姓的口碑,金奖银奖,不如老百姓的夸奖。”
珍珠红始终坚持“用真心、做真酒、讲真话”经营理念。诚意宴席上,珍珠红向客户坦陈:在生产米香型白酒时,为确保年份原浆白酒之真原酒、真年份和“真、正、纯”品质,在工艺上严格遵循返祖古法,纯粮酿造,酿制过程无添加,坚持做到十数载陶缸贮藏、封坛不售,使酒体历经真实岁月自然陈酿,存足年份始启坛装瓶发售。珍珠红实行以产定销,每年真实公布基酒库存量和产品市场投放量,是由于珍珠红采用返祖古法酿酒,只能限量生产,做不到想生产多少就生产多少,所以产品是卖一瓶少一瓶,真正具有稀缺性。
为了保证陈年老酒不受自然灾害损坏,珍珠红特别设计、建成的309陶坛库,在库房底部加装隔震支座,使其具有抵御8级地震功效,确保老酒安全。
珍珠红诚意宴席,让消费者清楚知道什么是“真、正、纯”,“真、正、纯”好酒是怎样来的,珍珠红酒稀缺且品质甚高的原因,使客户从品质观感、品尝品鉴,到健康养身、藏酒增值等方面,层层感化,认知提升,逐步实现对珍珠红的认可和信赖。
珍珠红招募【诚意合伙人】全国进行中,
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