1900年建成的中央大街,已经119岁了
我们从小到大着了魔一样
逛了无数遍中央大街
以后还会无数遍的说
走啊,上中央大街啊
中央大街的砖是老的,房子是老的,
马迭尔是老的,华梅是老的,
但我也发现了一些新的好玩的地方
中央大街美食地图
通江街上有个将近一百年历史的鞑靼清真寺,
清真寺的旁边有一个白色的小房子,
好奇心帮助我发现了它。
1 一张桌子
两个人
这家店叫“NICE 融合菜”,整个店总共就图上这么大,一张挺长的水泥桌子,还有两个店主。
男店主是哈尔滨人,女店主是广西小姐姐。小姐姐嫁给了男店主的大学室友......
一个南方丫头,一个北方小伙,融合菜就来了。
融合菜里有女店主妈妈的私房菜谱。有些菜是要提前预定的。这个五味香鸭就需要提前3个小时准备,鸭肉是咸鲜的,很入味,虽然不算便宜(58块),但确实挺好吃。
店里有很传统的客家菜。比如“客家豆泡酿”。店主小姐姐说,这是他们用来代替饺子的一种吃法,因为南方面粉没有北方的好吃所以改用了豆腐泡。砂锅小火慢炖,豆腐泡很入味,里面的馅是香菇加肉很香,有鲜味儿。
店里的排骨是包在油纸里的,打开以后的样子见下图。▼
在中央大街这样寸土寸金的地方,大家都在使用各种快速赚钱的模板,
能够发现这样一家奇特的小店,
认识两个腼腆“固执”的年轻店主,
交个朋友,挺有趣的。
1 红霞街上的
异国浪漫
一个来哈尔滨的韩国小姐姐,爱上了隔壁班的男同学,两人整整相恋了11年(敲重点初恋!),从大一的军训,到度过美好的大学时光,到创业的彼此鼓励,2019年,他们在红霞街开了自己的店▼。
店里的各种手办都是老板从家里搬来的。店里的装饰都是小哥哥一手打造的,强烈二次元感,成了他的个人展览。
小哥哥的二次元脑洞还充分的发挥在了菜的名字上。魔王炖鸡、挑战者猪排、高手熔岩……
68块钱一份的高手熔岩,我看每桌都有一份,我也点了尝尝。面包里装着芝士,放在红红的辣鸡肉里,奶香和辣辣的味道挺融合,倒还挺搭配的。
小姐姐推荐我尝一下这个超辣版的“魔王炖鸡”(52块),我秒怂,选了个低配的,鸡肉煮的比较软嫩,土豆啥的也挺入味的,味道是甜辣的那种。如果能吃辣的话,可以挑战下高配版。
看韩剧女主常吃的鱼饼串汤,炸猪排:
在这个二次元的世界里,开始吸引我的是一份美好的爱情故事,后来就变成了这些脑洞大开的菜,吃饭的时候我尝出了店主内心的战斗热情。
“95后”寝室兄弟
的小酒馆
小酒馆的老板是四个95后的小哥哥,在快毕业的时候,四个“物流专业”的小帅哥决定合伙创业。他们是同一个寝室的兄弟,筹备了两个多月,“满上酒馆”就开业了。
小哥哥们告诉我,他们学校还有一个外号,刚入学的时候,学校周围总有那种拉货的大车,周围的路也没完全修好,车一经过灰就贼大,他们就给母校起了个外号叫“灰大”。
小哥哥们服务都很热情,小酒馆也就慢慢的红火了,总有来中央大街的外地游客冲着五星好评找到这儿。
上图烧瓶是店里的花果酒,老板介绍说是自己家的酒厂酿的(好多种口味,价格在20~50块之间),我们尝了尝,酒味比较淡,像饮料挺好喝的(比RIO的果味重)。
店里是川菜和......
在这个川菜馆里,我感觉四位少当家想吃啥店里就卖啥……
酒香不怕巷子深,东西好吃可能也一样吧......
外传 · 公寓篇
我们都知道麦凯乐是一个大型商场,其实在它后面的公寓楼里还隐藏了好多好吃的小小店,披萨、日料寿司比较多,家家都有自己的绝活。
这次我就以“花咪手”为例。小店就像开放家里的客厅,就三张桌子,装饰的挺温馨……
这里有各种颜值和味道都能满足我的小吃,香蕉巧克力奶酪芝士边披萨、蒜香牛肉粒、果蔬奶酪沙拉、金枪鱼焗饭……
吃了以上年轻人的菜品,我突然有点想念尹胖子了。
外传 · 早市篇
尹胖子是在红专街出早市卖油炸糕的,已经在这卖了快40年了,想吃这口儿就要排队,今天这半个多小时排的特别值,尹胖子说他也想退休了......
中央大街的好吃的很多
上面的美食地图请收好
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满上酒馆
地址:西十五道街50-1号
营业时间:10:30—22:00
电话:18846774112
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