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两年之前我是真的没有做过汪丫鱼的,因为感觉不好吃,自己就不愿意去尝试了。并且清楚记得小时候吃这种鱼都是外婆腌制好了晒干再煎着吃的。如今外面卖的都是新鲜的还比我记忆中大很多的样子。
鲜美的鱼肉,配上滑嫩多汁的豆腐,简直是人间美味!
直到两年前我老公说,汪丫鱼烧豆腐可好吃了,茹宝那么喜欢吃鱼,你可以买回来试试呀。我当时就觉得不行,这个鱼我不会烧,要不还是用鲫鱼烧豆腐吧。最后还是他说他告诉我怎么烧,就这样,一发不可收拾了。之后隔一段时间我就买几只回来烧给茹宝吃。她自己也会隔三差五让我给她做着吃。
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