今天给大家带来牛排土豆的做法，希望大家喜欢
用料
牛排 1块
土豆 1个
生抽 1茶匙
淀粉 1茶匙
黑胡椒粉 少量
蚝油 1茶匙
欧芹碎 少量
第一步：准备好所需食材，最好用厚一点的牛排。牛排解冻后用厨房纸巾擦干血水，切成食指粗细的长条
第二步：切好的牛排条加入一茶匙生抽，一茶匙食用油，一茶匙淀粉和少量黑胡椒粉。用手抓匀腌制15分钟
第三步：土豆去皮同样切成食指粗细的长条，过水洗去多余淀粉控干水分，不粘锅里多倒一些食用油，加热后放入土豆条
第四步：中小火煎至四面金黄后捞出备用
第五步：锅里留少许底油，放入牛肉条，牛肉条煎至变色后加入煎好的土豆条，加蚝油，黑胡椒粉
第六步：翻炒均匀撒少许欧芹碎即可出锅
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