广东靠海，真是海鲜胜地，虾的各种做法中，多数源自广东粤菜系。一方水土养一方人，广东人一日七餐的说法是真有，但是他们肥胖的人很少，这也提醒我们应该坚持健康饮食，少食多餐，多吃海产品，营养健康美味。
而吃虾就是一个不错的选择，它营养易被人体吸收，鲜嫩易消化，老幼皆宜，实乃大自然的佳品馈赠。
小小厨给大家整理了八大虾做法！美滋滋的恰一顿呗~
虾的营养
- 虾的营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至是几十倍；
- 虾肉中含钙量很高，而且镁含量也很丰富，钙镁的比例刚好为2:1，是正好人体吸收钙的最佳比例；
- 虾肉所含有的维生素D为海产品之首,维生素D和镁都可促进钙吸收；
- 虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A；
- 虾肉鲜嫩，营养易于被人体吸收，很适合老年人和小孩子。
一、蒜蓉粉丝蒸虾
基围虾肉质嫩滑，适合蒸来吃，人常道：“营养还是蒸的好！”蒜蓉粉丝蒸虾是一道营养漂亮美味的虾肉吃法，粉丝吸收了虾的鲜味，清淡爽口，特别适合炎热的夏季。
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