土豆烧鸭肉的家常做法窍门（川味土豆烧鸭子的家常做法）

主料

鸭肉500g、土豆500g

配料

泡椒6粒、丹丹郫县豆瓣2勺、姜3块、蒜2颗、花椒6粒

做法

1.鸭、土豆备好。

2.佐料备好。

3.再加一碗酸菜。

4、热锅凉油，下姜蒜爆香。

5、倒入切好的鸭肉炒5分钟。

6、加泡椒、酸菜和丹丹郫县豆瓣继续翻炒。

7、加两碗水烧开中火大概十分钟。

8、加入切好的土豆烧熟。

9、盛起，装盘，上桌享用吧！

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