准备食材：一条一斤半左右的鲤鱼、大蒜、大葱、生姜、剁椒、油、盐、料酒、蒸鱼鼓油
2.将鲤鱼洗净，在鱼背上划上几刀
3.将鱼放入大的盆中，加盐、料酒腌15至20分钟
4.准备一个碗碟，然后放入鲤鱼，在鱼肚子里加入准备好的生姜、大蒜、盐，最后在鱼背上铺上剁椒
5.上锅蒸20分钟，蒸好后淋上鱼鼓油和大葱
好了，就这样一道简单美味的菜剁椒蒸鲤鱼做好了！是不是很简单哦，喜欢吃辣的朋友们一定会很喜欢哦！
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