汤圆奶香南瓜羹（南瓜汤圆馒头）

即使减肥也忍不住吃甜点、于是自己做吧～燕麦内馅南瓜外皮～低卡高纤却又美味不减哦～做了16个～

主料

南瓜汤圆（燕麦奶酪内馅）的做法步骤

1. 奶酪擦屑～如果使用奶酪片就切碎吧～

2. 燕麦与奶酪等量～

3. 根据自己口味放入适量糖（我用的红糖）、加入少许水或者软化的黄油猪油搅拌成馅料～

4. 做馅的时候别忘了把南瓜半个洗净去籽放入微波炉～高火8分钟至变软～

5. 南瓜熟后用勺子将南瓜肉挖出

6. 南瓜泥用搅拌机打好后过一下筛

7. 筛后细腻的南瓜泥～

8. 糯米粉放入、量大约是南瓜泥的3倍

9. 揉成面团～面团的软硬大致就是像图中一样、不粘手光滑～用手指按一下会有少许裂纹～

10. 将面团搓条切小块儿～

11. 将小块滚圆～

12. 轻按一个小窝窝

13. 适量馅料

14. 一点点团起来（我一个人照相所以照不全请见谅）

15. 包好的汤圆滚圆～

16. 都包好～

17. 下入滚水煮～汤圆浮在水面后再煮一分钟就可以出锅啦～

18. 可以吃了哦～健康的燕麦奶酪馅儿～

19. 金金的暖暖的～

小贴士

半个南瓜大约做中等大小的近20个～馅料可以加黄油或猪油做成流沙馅、我在减肥就没有放油～南瓜泥一定要过筛、把过粗的纤维滤出来可以使面团更光滑～

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