By MarleneHuang
用料
- 胡萝卜 1根
- 木耳 25克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 饺子皮 适量
做法步骤
1、胡萝卜洗干净,刷丝,再剁碎
2、虾皮洗干净
3、打三个鸡蛋,放适量盐,搅拌均匀
4、木耳泡发,洗干净,剁碎
5、油锅七成热,倒入鸡蛋,煎至两面金黄,切碎
6、加入胡萝卜碎,翻炒均匀
7、加入木耳碎,翻炒均匀
8、加入虾皮,翻炒均匀
9、放入适量盐、鸡精,翻炒均匀
10、把馅料盛出。
11、准备饺子皮
12、一个个包好饺子
13、包好饺子
14、放蒸锅蒸12分钟。
15、胡萝卜木耳虾皮鸡蛋蒸饺成品出锅。
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