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西红柿鸡蛋烩面片的做法(西红柿打卤面怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-20 11:07:34
导读

一直都很喜欢面食,这款烩面片以我最喜欢的西红柿鸡蛋为主料,味道鲜香,好吃又好看哦~By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】用料馄饨皮 200克西红柿 1个鸡蛋 1个火腿 50克葱花 适量盐 1茶匙酱油 1汤匙耗油 1汤匙糖 1汤匙做法步骤1、馄饨皮一切两片。2、锅内水烧开,下入面片,中小火将面片煮至8分熟。3、煮面片时处理其他材料:西红柿切小块儿。4、火腿切小块儿。5、锅内加适量油烧至7成热,加入葱

一直都很喜欢面食,这款烩面片以我最喜欢的西红柿鸡蛋为主料,味道鲜香,好吃又好看哦~

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 馄饨皮 200克
  • 西红柿 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿 50克
  • 葱花 适量
  • 盐 1茶匙
  • 酱油 1汤匙
  • 耗油 1汤匙
  • 糖 1汤匙

做法步骤

1、馄饨皮一切两片。

2、锅内水烧开,下入面片,中小火将面片煮至8分熟。

3、煮面片时处理其他材料:西红柿切小块儿。

4、火腿切小块儿。

5、锅内加适量油烧至7成热,加入葱花爆出香味。

6、加入西红柿块儿,翻炒均匀。

7、炒至西红柿软烂时加入火腿粒和其他调料。

8、待汤汁稍多时打入鸡蛋划散,利用热汤汁将鸡蛋煮熟。

9、放入煮至8成熟的面片,拌匀盖上盖焖一会儿。

10、盛出装盘吧。

11、来个近照。

12、夹一片,味道美美哒。

13、成品1

14、成品2

15、成品3

16、成品4

小贴士

1. 面片也可以自制的。 2. 我加火腿粒是因为婆婆不能吃鸡蛋,所以给她加了火腿,亲们可以不加,这样也好吃。 3. 汤汁不要煮干了,留些汤汁更好吃。

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(文/小编)
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