做法步骤
1、这么几个口味,都入了。
2、瘦肉剁碎,用手剁比较好吃的哦。
3、香蒜,小米椒,乌江榨菜。我用了清香这包,哈哈
4、蒜切蓉,小米椒切小圈圈,榨菜也切碎的。
5、另外起锅加水盐 把豆腐放放进去煮两三分钟。《这一步在剁肉时可以同时进行》
6、肉剁碎后,热锅凉油,放入肉末,倒入醋,迅速炒散。
7、接着加入生抽,把切好的,香蒜,小米椒,乌江榨菜,丢入一起炒匀、出锅就可以啦。摆盘滴入香油。
小贴士
加白醋可以把肉末炒散开来,也可以轻微的去腥,。所以没加料酒了,最后的香蒜也是增加香味。豆腐提前放水里加盐煮是为了豆腐不容易破碎、
心情故事
小小的榨菜也存在正能量的哦。-乌江榨菜
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