白酒懒柿子的做法，白酒懒柿子是一道传统的酱藏菜品，它将白酒与懒柿子的特点结合在一起，制作出了一道口感独特、美味可口的菜品。
白酒懒柿子的做法
下面，就让我来详细介绍一下白酒懒柿子的做法。
材料：
1、新鲜柿子10个
白酒懒柿子的做法，怎么做出懒柿子
2、高度白酒200毫升
3、盐适量
4、砂糖适量
5、蒜适量
步骤：
1. 将柿子洗净，用刀在柿子上划十字形。
2. 将柿子放入开水中焯水，煮沸后继续煮一分钟。
3. 柿子捞出放在盘中晾凉。
4. 取一个密封容器，将白酒倒入其中，加入适量的盐和砂糖，搅拌均匀。
5. 将晾凉的柿子放入白酒中，确保柿子完全浸泡在白酒中。
6. 盖上容器盖子，放在阴凉通风处发酵2个月。
7. 每隔一段时间，用勺子搅拌一下白酒，让柿子均匀吸收酒精。
8. 2个月后，就可以享用美味的白酒懒柿子啦！
小贴士：
1. 白酒的选择可以根据个人口味来决定，口感浓郁的白酒更能体现懒柿子的风味。
2. 柿子的选择要新鲜成熟，不要选择过硬过酸的柿子，否则影响口感。
新标题：
白酒懒柿子的做法，白酒懒柿子的制作方法—白酒与懒柿子的完美结合
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