简介
韭菜吃在嘴里很香,只要吃过后立即刷牙,嘴巴就不会臭臭的啦,这个菜我只会在家里吃,放了螺丝头后味道就更鲜更好吃了~
食材
主料
韭菜 250g
螺丝 150g
辅料
盐 1勺
鸡精 适量
料酒 半汤勺
步骤
1.螺丝头我是买现成的,洗干净后沥干水分
2.韭菜洗干净,切碎
3.锅里加油,油锅冒烟放入螺丝头爆炒
4.亨入料酒,加入少许盐调味,翻炒几下,盛入碗里待用
5.锅里加入油,冒烟后倒入韭菜
6.把螺丝头倒入一起翻炒,最后加入盐和鸡精即可出锅
7.成品
小贴士
炒韭菜和螺丝头速度要快,螺丝头多炒会变老的,韭菜炒久了会出水的~
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