潮式卤水粉肠
－ 准备食材 －
粉肠 1斤
葱 1棵
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
八角 1个
香叶 4片
桂皮 适量
1.香叶 八角 桂皮 姜 准备好备用
2.粉肠翻过来洗干净 注：要翻过来
3.放锅里煮到粉肠收缩
4.倒出来洗干净备用
5.把香叶 八角 姜放锅里炒出香味后加入生抽 水 ，盐不要放多哦生抽本身有味的
6.把粉肠放进来煮
7.把锅盖 盖上熬40分钟
8.沥出来等凉了切段
9.切段
10.切好段备用
11.把锅烧热倒入切好段的粉肠调味加配料就可以了，
成品
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