· 单县羊肉汤 ·
如果说羊汤肯定绕不开单县羊汤以汤写入中华名食谱被国人称作“中华第一汤”的唯有单县羊肉汤一碗羊肉汤，最抚凡人心
骨髓油脂与水互相撞击，水乳交融
奶白色的汤鲜香浓烈
入口不腥不膻，香醇不腻，鲜美柔滑
细细品味还能品出
一股摄人心魂的淡香
喝上一碗羊肉汤
不知不觉间
便赐予人们一个温润的早晨
·曹县小鱼汤·
曹县小鱼汤既有胡辣汤的咸香
又有鱼汤的鲜香
佐料很少
只有豆泡、油炸小鱼
就着小鱼汤，吃着窝窝头、沾着辣椒糊涂
那叫一个绝
真是开胃生津满口溢香了
· 胡辣汤 ·
胡辣汤
是咱们北方常见的传统早餐之一
一年四季
在菏泽人的生活里
一碗胡辣汤是万万不可缺的
菏泽乡镇街头、城区的大街小巷都是小地摊
试问哪个菏泽人不是喝着胡辣汤长大的
· 巨野罐子汤 ·
罐子汤主要用
羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料
长时间熬制而成
谢集罐子汤
是鲁西南最具有代表性的地方传统小吃
其原材料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊
先后被评为鲁西南名吃、中华名吃
……
喝上一大口汤，吃上一大块肉
暖意从口到心
那滋味妙不可言！
·白汤·
白汤是鲁西南民间宴席常用菜品
味道鲜、香、微辣，营养丰富
“白汤”因汤和丸子都呈白色而得
其做法为：用猪大骨头熬汤
然后放入大白丸、龙须丸、肉丸(汆丸子)、滑肉
盛碗后放入适量香菜、胡椒粉、香油
大冷天
喝碗汤
往嘴里一放
一口就暖到你心里
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