作者：何必拼了命的去在乎
用料
发面 450克
韭菜 200克
鸡蛋 3个
粉丝 1把
油 30克
香油 5克
五香粉 2克
味精 1克
鸡粉 1克
盐 3克
做法步骤
1、首先把面发好，温水中加入发孝粉，然后加入面粉搅拌，并揉成面块盖上盖子等待2-3个小时进行发孝。
2、准备馅料，粉丝用热水泡发，鸡蛋打散要炒成蛋花，韭菜洗干净控干水分。
3、三种材料全部切成碎块。
4、放入锅中加入调味料和香油搅拌均匀。
5、这是拌好的陷。
6、发好的面取出来排气，揉匀。
7、先揉成条，再分成小剂子。
8、压成面皮。
9、加入馅料包起来就可以了。
10、饼铛上加入油并放入包好的小包子，盖上盖子煎一分钟。
11、翻面，并倒入很稀的面水，并盖上盖子继续焖煎。
12、两三分钟后打开盖子，水收的差不错时再一次翻面，再煎一分钟就可以了！
13、这个是已经做好的水煎包。
14、口感特别的好，刚出锅时皮稍微有一点点的脆，放一分钟就很柔软。老人孩子都适合吃！
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