夏瓜炒火腿肠
夏瓜脆嫩，与火腿肠同炒，微辣，咸鲜利口。
原料：夏瓜、火腿肠、玉米油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、夏瓜半个，洗净。
第2步、切菱形片。
第3步、火腿肠两根，切斜片。
第4步、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
第5步、夏瓜片和火腿肠片放入，翻炒几下，倒入半勺开水。
第6步、适量盐，生抽调味。
第7步、翻炒片刻关火盛盘。
第8步、成品。
第9步、成品。
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