食材明细
主料
- 面粉适量
- 韭菜适量
- 鸡蛋一个
调料
- 香油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
韭菜面片片的做法步骤
- 1准备好面粉和韭菜。
- 2韭菜切成末。
- 3韭菜末加入面粉中，磕入一个鸡蛋，加适量的水和一丢丢盐。
- 4搅拌均匀。
- 5揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松弛半个小时左右。
- 6擀成稍薄的大面片。
- 7切成菱形块。
- 8起锅烧水。
- 9水开后，下入韭菜面片片煮熟，加盐、鸡精调味，淋上香油。
- 10好了。
- 11美美的来一碗哦。
- 12尝尝味道怎么样。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 面食
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