一、山药紫薯粥的家常做法？
紫薯山药红枣粥的做法步骤：
1.山药，紫薯洗净去皮。山药切条，紫薯切粒。
2.大米淘净，红枣去核，对半切开待用。
3.食材全部放入电压力煲，加1.5l凉水（煲内刻度在3/5处），选择煲粥功能，就搞定啦！
4.压力释放完毕，安全阀落下后，开锅，取一水晶小碗盛出来，好好享受这逼汗的养生粥吧
二、紫薯南瓜山药月饼的家常做法？
主料 3种
紫薯
300.0克
山药
150.0克
咸鸭蛋
2.0个
辅料 1种
食用油20.0毫升
烹饪步骤 13步
步骤
把紫薯和铁棍山药洗干净备用
步骤
上锅蒸20分钟，直到筷子可以插进去没有硬块为止
步骤
山药去皮
步骤
紫薯去皮
步骤
山药放到漏网里，用勺子按压过筛，这是个体力活，最好在漏筛底下放个适当的小盆子，借下力，会轻松很多
步骤
紫薯已经过筛了，感觉很细腻
步骤
过筛好的紫薯和山药，喜欢很甜的，在这个时候可以加适量的汤粉或者蜂蜜，我觉得紫薯很甜就没有添加，还是喜欢原味的
步骤
分别把紫薯和山药搓成圆球，紫薯大一点，月饼模具刷上植物油
步骤
正好有两颗咸鸭蛋，就取了两个蛋黄做陷，蛋白留着晚上配稀饭吃！
步骤
紫薯按成薄片，放蛋黄或山药泥包好放到模具了，按压成型
小贴士
紫薯和山药过筛是为了吃起来口感更细腻，因为它们都有粗纤维，山药我是用削皮刀削的，蒸熟后不好剥，食用油
三、紫薯山药花样做法？
1、食材：紫薯泥140g、山药泥140g、自发粉350g、清水170g。
2、紫薯蒸熟打成泥，山药蒸熟打成泥。
3、紫薯泥和山药泥里分别放入面粉加适量水揉成面团，揉成面团后，紫薯面团和山药面团分别放入两个容器发酵。
4、面团发酵至两倍大，分别搓成长条，切成一样大小的面坨，擀皮。
5、将两种颜色的面皮依次交错排列好，用筷子在中间轻轻压一下，有压痕就可以。
6、将面皮整个翻过来从一侧慢慢卷起来，找到刚才的压痕，用刀切开。
7、切好后就这样的两半，冷水上锅蒸18分钟，关火焖5分钟。
8、好看又好吃的紫薯山药花卷就完成了
四、紫薯山药饼做法？
制作步骤：
1.先将山药和紫薯洗净，分别切成小块装盘上锅蒸至软熟，也可以用微波炉操作。
2.紫薯取出捣成紫薯泥，如果太干可以根据情况加少许牛奶调整。
3.山药同样碾压成泥，打一个鸡蛋进去再加入适量面粉。
4.用筷子搅拌均匀后揉成软面团，覆盖保鲜膜静置20分钟。
5.将面团移至操作台上，分成均匀的8个小剂子。
6.取一个剂子揉匀按压成饼皮，包入适量紫薯泥馅料。
7.像包包子一样收口封严朝下，轻轻按成饼状。
8.剩余面剂子同样操作完成，上面用锋利的刀划三道口子，表面撒黑芝麻。
9.平底锅中刷一层食用油，依次放入饼胚小火烙制。
10.表面变色后翻到另外一面，待两面呈焦黄色出锅即可。
五、紫薯山药西米露做法？
三色芋圆西米露是一道美味又健康的甜品，以下是一种简单的做法：
材料：
紫薯：200克
红薯：200克
芋头：200克
木薯淀粉：适量
西米：适量
椰浆：适量
红糖：适量
山药:适量
步骤：
将山药、紫薯、红薯和芋头分别去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的、山药、紫薯、红薯和芋头分别压成泥状，加入适量的木薯淀粉，揉成面团。
将面团分别搓成细条状，切成小块状，做出三种不同颜色的芋圆。
将西米放入开水中煮熟，捞出过凉水备用。
将煮好的西米和芋圆放入碗中，加入适量的椰浆和红糖，搅拌均匀即可。
需要注意的是，不同种类的淀粉具有不同的粘度和口感，建议在制作过程中适当调整木薯淀粉的用量，使面团既粘稠又易于操作。此外，还可以根据自己的口味加入水果、珍珠等其他配料，增加口感和丰富度。
六、新鲜紫薯紫山药的做法？
山药是一种有非常丰富营养的食材，因为其味道香甜，所以经常作为我们餐桌上的美食，尤其是甜品中使用山药的频率更是很高。紫薯是薯类中甜味比较高的一种，也是各种甜食常用的食材，那么山药紫薯怎么做呢？
首先，我们要将山药和紫薯清洗干净之后去皮，全都切成小块之后放入蒸锅中蒸熟。
分别取出山药和紫薯碾压成泥，为了保证口感，也可以加入适量的白糖。
面粉中放入鸡蛋和适量的清水搅拌成面团之后，分成大小相同的面剂子。
把面剂子擀成面饼，放上紫薯泥和山药泥，然后裹起来刷上蛋液烤熟就可以了。
七、山药紫薯泥的做法？
先把山药和紫薯都蒸熟，最后用勺子碾成泥。
八、山药紫薯蒸简单做法？
食材清单
紫薯 200g 、 铁棍山药 200g 、 淡奶油 少许，没有可以省略 、 蜂蜜 2勺
烹饪步骤
1/3
先将紫薯和山药洗净，蒸熟。
2/3
分别将山药和紫薯加入适量淡奶油后放料理机中打成糊装，也可以手动压成糊装。
最后一步
紫薯山药的做法 步骤3
把紫薯和山药分层放入模具，压平。脱模后在表面和四周涂上蜂蜜，不一会就会看到有漂亮的汁液流下来。
九、山药紫薯红豆糕做法？
1
选两根铁棍山药，直接切断放蒸锅里煮熟20分钟，去皮，碾碎成泥；
2
自制的红豆泥
3
同样的方法，做紫薯
4
用压膜器压制，这就是成品
十、山药紫薯桂花蜜做法？
山药紫薯桂花蜜的做法：
1. 取山药半根，洗净削皮后，切成条状。
2. 取紫薯半根，洗净消皮后，切成条状备用。
3. 烧开一锅水，先将山药倒入，涮煮约五分钟后，捞起备用。
4. 将紫薯条倒入锅中，涮煮约七分钟，捞起备用。
5. 将山药条和紫薯条拼入盘中，并浇淋桂花蜜茶，搅拌均匀即可
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