今天要和大家分享的美食是花甲烧鸡，当花甲遇到鸡，完美混搭，鸡肉鲜嫩入味，花甲鲜香麻辣， 鲜上加鲜，好吃到爆！
一、准备材料
花甲、鸡、老抽、生抽、料酒、葱、姜、蒜
二、做法
1、鸡切成小块冷水下锅切成小块，加入姜片、葱段、料酒去腥，焯水之后洗净备用，花甲一样的操作，焯水之后洗净备用；
2、锅中加大量的油，加热至六成的时候把鸡块下入锅中，炸至表面微黄捞出控油备用， 加葱段、姜片、蒜子炒香，下入鸡块煸炒，加适量老抽上色，加热水没过鸡块，加料酒去腥，再加少许盐、一勺白糖、一勺生抽，小火炖20分钟，鸡块炖至入味后加入花甲翻炒，喜欢吃辣的朋友还可以加一些小米椒，好吃的花甲烧鸡就做好啦！
小编今天要和大家分享的美食就是这道鲜上加鲜的花甲鸡，想吃的小伙伴赶快学起来吧！
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