一、海南四大名吃?
海南四大名菜为,指文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。海南简称琼,由于盛产椰树,故又有椰岛之称。这个海岸线长达一千五百多公里的中国第二大岛,与东南亚多国接邻。其实,海南岛的风味菜式非常丰富,不止一味,其中以四大名菜最为著名。
二、海南三大名吃是什么?
第一道:云吞面
这道菜源于北方,但是渐渐传入南方之后,由于“馄饨”和“云吞”傻傻分不清,最后海南人将这道菜称为了“云吞面”。
第二道:海南文昌鸡
本地人会养一种特属于当地的鸡,取名为“文昌鸡”,这时这个地区特有的品种,肉质非常鲜嫩可口。
第三道:海南粉
这是海南最具特色的一道菜,它的历史也非常悠久,因为它的风味独特,所以经过一代代传承,它任然非常受欢迎。
三、海南名吃四大特产是什么?
海南有四大特产,分别是和乐蟹、东山羊、加积鸭和文昌鸡。这四种食物一直被人们誉为海南的四大有名特产,深受海南省内省外人们的喜爱。
和乐蟹
和乐蟹的甲壳坚硬,背面呈现出青色,味道鲜嫩可口,而且和乐蟹当中含有这蛋白质、脂肪以及维生素A等营养物质,十分有助于人体的健康,而且还具有着清热散血的功能和效用。烹饪制作而成的和乐蟹,搭配着醋等调料,吃起来口感更佳。
东山羊
东山羊因其产地在海南的东山岭而得名。东山羊的肉质鲜嫩,口感很好,而且还含有着很高的营养价值。常见的东山羊的吃法有很多,举其中一例就是红焖羊肉,这道菜肴肉质香脆鲜嫩,汤汁美味可口,吃起来十分的好吃。
加积鸭
加积鸭是海南四大名特产的其中一个种类。人们也将其称之为番鸭,这有由于加积鸭是由以前的华侨从国外引进而来的优良种类。加积鸭不仅味道十分的美味,而且还含有着很高的营养价值。烹饪加积鸭的方法有很多,白斩鸭、烤鸭以及板鸭皆可,味道都各有特色。
文昌鸡
文昌鸡可谓是海南的四大名产中最为有名的一道特色美味了。最为十分美味可口的食用鸡之一,文昌鸡不仅在海南省内十分受欢迎,而且在海南省外也深得人们的喜爱。文昌鸡肉质肥嫩,吃起来肥而不腻,味道鲜香可口。烹饪文昌鸡的方法,以白切鸡最为有名。
四、海南万宁十大名吃?
第一名当属海南粉汤,也叫万宁后安粉。
第二名当属海南抱罗粉第三名陵水酸粉。
第四名就是海南早茶。
第五名海南肉包。
第六名海南粽子。
第七名海南排骨煲。
第八名海南蒸饺。
第九名海南肉丸子。
第十名海南凤爪。
五、广平名吃?
典型名吃有六种
1、广平八蒸
广平八蒸有荤、素之分,荤有酥肉、鸡块、丸子等,素有皮扎(粉条压制而成)、海带、土豆、红薯、胡萝卜等,虽名为八蒸,却已能做出30多类肉蔬。
2、桂月牌缯肘
桂月牌缯肘是广平县独特产品,历史悠久,它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同,切之盛盘,如花朵图案,选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色、味、型均有独特之处。
3、手工空心面
神奇而中空,堪称一绝,该面筋力强、弹性好,开锅就熟,汤清耐泡,口感润滑,易消化,含维生素,食用方便,滋补健胃,老少皆宜。
4、杨家大饼
杨家大饼有一百多年的历史,以纯绿色无公害的菜籽油及小麦精粉面为主要原料,具有饼层多,油大饼香,外焦里软,酥脆味特,口感独特。
5、广平凉面
广平凉面在整个广平都是家喻户晓,是每家每户经常做的一种面食。制作精良,面粉选上等的富强粉,和面时再加入鸡蛋。面经手工揉至不软不硬,再切成长条,放入沸水中煮至九成熟捞出。浸入凉水中3—5分钟后取出放入碗中,再放入各种调料搅拌均匀就做成了。
6、范家饸饹
广平西北堤范家饸饹,以历史悠久、风味独特、营养合理、制作精细,享誉城乡上下。自清代光绪年间第一代传人范宗礼至今已传至五代,一百三十余年。五代传人范改香在总结先人制作经验的同时,在遵循传统面食制作的基础上大胆改进,集口感、色味营养为一体,深受广大顾客青睐。
六、湖南名吃?
湖南的美食全国都有名,如长沙的臭豆腐享域海内外,岳阳的平江干子,麻辣王子,享誉盛名,湖南益阳安化的黑茶,擂茶,有口皆碑,沅江的桔子罐头,南县的南洲王等等
七、安顺名吃?
1.裹卷,你彻底能够把裹卷想象成肉粽或是是换皮以后的丝娃娃,假如您确实吃过以后,你能发觉他的味儿确实事不同寻常,和肉粽有天差地别,在其中较大的不一样,便是包的调料。
2.油炸鸡蛋糕 这道传统小吃,名称怪异,除了六边形的外貌状类习称的糕点鸡蛋糕外,无论制作、吃法,还是口味,都与之毫无干系,也不知是何来由。油炸鸡蛋糕的主料为大米、黄豆,经发涨后掺入米饭,再磨制成浆。
八、贵阳名吃?
众所周知的贵阳名吃有:贵阳青岩的猪脚,非常的好吃,还有就是贵阳的糯米饭,还有老素粉,还有果卷,都是非常的美味的,那些小吃在街头就有,如果你来贵阳的话,欢迎去品尝
九、安吉名吃?
大约有20多道安吉名吃。1,安吉惊雷笋。
2,本鸡煲。
3,藏心鱼圆。
4,多䱙鱼头。5腌笃鲜。
6,粉䒱肉。7,姑嫂饼。8,烤鱼。9,酱爆螺蛳。10,梁山宝菜。11,毛笋干烧肉等等。
十、长治名吃?
长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名,上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉,因制作创始于腊月而得名。
它以新鲜驴肉为主要原料,配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳,醇香可口,以其独特的风味倾倒“美食家”,享誉古今。
驴肉肌间结缔组织不甚发达,故俗语有“天上龙肉,地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营养价值,是理想的高蛋白、低脂肪食品。同时又可健胃、活血,是脾虚肾亏和贫血症患者的滋补食品。
上党腊驴肉在清嘉庆年间已闻名四方,并成为皇室贡品。在80年代全国熟肉制品评审上,腊驴肉受到与会者的好评。
此外还有长子炒饼、潞城甩饼 、长治三和面 、襄垣荤汤素饺 、酥火烧 、团子和软米糕、 壶关羊汤 、沁县干馍 、武乡枣糕 等等。
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