梨汁软糖
小朋友最近有点咳,但是又不喜欢直接吃梨,那就做个小点心给他~这款小点心,没有任何添加剂,做法简单,口感酸酸甜甜的,又软又滑,非常好吃家里有小孩子的可以试着做一下哦~
食材
梨3个
冰糖20克
步骤
1、梨子削皮,切成小块。
2、用料理机打成泥
3、倒入锅中,加20克冰糖,煮开,然后放入水淀粉勾芡(淀粉的量大概是3调羹,水正好和淀粉持平,然后搅拌至粘稠。
4、玻璃饭盒壁刷油,防止粘住,然后倒入煮好的梨汁,放在一旁等自然冷却,大概1个多小时就可以了。
5、等梨汁成型的过程中,先来炒淀粉。锅内不加油,倒入3调羹淀粉,小火反复翻炒,炒熟。
6、冷却后倒出成型的梨汁,然后切成小块。
7、把熟淀粉拌入,防止粘手,好吃的梨汁软糖就完成啦~
8、咬一口,酸酸甜甜的,又软又滑,好吃极啦
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