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杏仁糯米粥功效与作用(杏仁糯米船怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-18 19:04:31
导读

这款小零食出乎意料的好吃,糖浆包裹着焦香酥脆的坚果,再搭配松脆绵香的糯米船底,口感好极了,关键做法也是超级简单~By 良人|餐食記用料小号糯米船 15个黄油 20克淡奶油 7克细砂糖 20克蜂蜜 7克转化糖浆 16克杏仁片 45克做法步骤1、准备食材2、锅中倒入黄油、奶油、细砂糖、蜂蜜、转化糖浆、3、小火加热到全部冒泡,立刻关火4、将杏仁片倒入锅中,充分搅拌均匀,让每一片杏仁都包裹上糖浆5、舀出杏

这款小零食出乎意料的好吃,糖浆包裹着焦香酥脆的坚果,再搭配松脆绵香的糯米船底,口感好极了,关键做法也是超级简单~

By 良人|餐食記

用料

  • 小号糯米船 15个
  • 黄油 20克
  • 淡奶油 7克
  • 细砂糖 20克
  • 蜂蜜 7克
  • 转化糖浆 16克
  • 杏仁片 45克

做法步骤

1、准备食材

2、锅中倒入黄油、奶油、细砂糖、蜂蜜、转化糖浆、

3、小火加热到全部冒泡,立刻关火

4、将杏仁片倒入锅中,充分搅拌均匀,让每一片杏仁都包裹上糖浆

5、舀出杏仁片平铺在烘培纸上,取一个糯米船,用烘培刮板整理成长方形,宽度稍微小过糯米船长度

6、塑形后用烘培纸包裹,放入冰箱10-15分钟

7、烤盘内铺上烘培纸,放上糯米船底备用,烤箱预热10分钟

8、冷冻到时间后取出,用刀切成糯米船底一样宽度的小条

9、将杏仁条装入糯米船底

10、让入烤箱165度,18分钟(每家烤箱品牌不同,温度也不同)

11、非常香脆的网红糯米船就做好啦~

12、我做了四种口味:原味杏仁、焦糖腰果、奶香椰子、葡萄坚果~

13、简单易做不翻车,赶紧动起来吧~

小贴士

1、次甜品必须有转化糖浆 2、锅中加热不得煮时间太长哦,翻滚冒泡就可以关火了,趁热倒入煎果并搅拌 3、需要提前预热烤箱5-10分钟 4、冷冻时间10-15分钟 5、坚果厚度可以和糯米船齐平或低于糯米船 6、坚果多放一些会更脆 7、每个牌子的烤箱温度不一样,最好第一次少放一些糯米船,并在烤箱旁随时观察糯米船的烘烤情况,避免火大烤焦、或者避免烘烤不上色哦~

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