今天给大家分享一道桲椤叶饼,这个具有桲椤叶特有的味道相信很多朋友都没有吃过!今天小编就教大家一下做法,非常简单,比包饺子要简单!
桲椤叶现在网上也有卖的,我的是自己在山上现采摘的!
首先把叶子清洗干净
然后和面,和面的时候加一些淀粉,比例大5:1即可,搅拌的时候稍微稀一点!
然后就是做饺子馅,具体可以看一下我的饺子馅教程,里面有56种饺子馅的做法!
把和好的面涂抹在桲椤叶上,均匀涂抹!
把饺子馅放在涂抹均匀的面上!
再把叶子对折
稍微捏一下叶子边,这样馅就不会冒出来!
很快就包好了一锅!
然后就可以烧水了,水开上汽5-8分钟即可!
桲椤叶饼熟了后,叶子就变成了黄色!
因为是蒸的,像蒸饺一样,没有露馅的~
因为放入了淀粉,所以特别晶莹剔透!而且口感特别好!
不粘叶子,一揭买盒叶子就分开了!
可以蘸酱吃,蘸醋吃,也可以啥也不蘸就这么食用!
特有的桲椤叶的清香完全侵入面和馅中,特别的味道!
感兴趣的朋友可以在家尝试一下!
感谢观看,欢迎关注转发收藏留言!
关注小编,每天带你学习了解美食!
https://www.toutiao.com/i6826361932254020104/
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!