做法步骤
1、准备原料:鸡蛋、肉松、丘比沙拉酱
2、鸡蛋打散,过滤让蛋液更细腻
3、蛋液中放入淀粉,加水搅拌均匀
4、平底锅刷少许油,开小火预热
5、平底锅微热即倒入蛋液,轻轻摇动平底锅,让蛋液均匀的摊开
6、翻面,出锅
7、将肉松铺在摊好的蛋饼上
8、将蛋饼卷起,用丘比沙拉酱封口
9、切段,摆盘,上面淋一些沙拉酱更好吃。
心情故事
这道菜很简单,非常适合小朋友吃,采用了中西合并法,鸡蛋皮包入肉松,又加入沙拉酱,味道很好。
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