濮阳是河南省的地级市，它位于河南的东北部，东北部与山东聊城、泰安相邻，北边与河北邯郸相连。濮阳是我国历史文化名城，其文化历史悠久，有着“颛顼遗都”、“帝舜故里”之称，被中国古都学会命名为“中华帝都”。俗话说一方水土养一方人，濮阳不仅风景名胜众多，这里的美食也是多不胜数，在濮阳特色的美食小吃真的是太多了，但最为有名和受欢迎的就是壮馍和凉皮了，不仅本地人爱吃，就连外地来旅游的朋友都会特意去品尝一下这两道美食。
一座城市在经过千百年的变化中，孕育了各种各样的特色以及传统美食。濮阳也不例外，濮阳可不只有上面小编提到的这两样美食，太还有很多很多的特色美食小吃，今天为大家分享的就是“帝舜故里”濮阳八大美食，本地人没吃过三五样都不好意思说是濮阳人。咱们就一起来看看是哪十道美食吧。
外焦里嫩的——濮阳壮馍
外焦里嫩的——濮阳壮馍
濮阳壮馍是濮阳的一种特色面食小吃，做好之后的壮馍颜色焦黄、外酥里嫩，香而不腻等特点。濮阳的壮馍最好吃的还是羊肉大葱段的，一定要趁热吃，又香又脆超好吃，一点都不腻，但外地来的小伙伴一定不要贪吃哦，因为制作壮馍是用的死面，再加上羊肉，吃太多会胀肚子的。
在濮阳流传着这么一个民谣“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”从这段民谣里可以看出濮阳壮馍深受人们的喜爱，还有就是与抗金英雄有关。壮馍的由来，相传在很早很早以前壮馍叫做“状元馍”，后来人们感觉叫着绕口就改叫为状馍，但因为当时人们大多都没受过教育，理解成吃了就能强壮，久而久之变成了强壮的壮。还有一个说法，就是给上阵杀敌的将士们壮行食用的，所以称其为壮馍。
裹着吃的凉皮——濮阳裹凉皮
裹着吃的凉皮——濮阳裹凉皮
在很多地方都有凉皮，但大多都是直接切条之后加入麻酱、黄瓜、辣椒、大蒜等凉拌着吃。但在濮阳却不同，濮阳人是将这些食材放入整张的凉皮中裹着吃，真是得十分有有特色。在濮阳一年四季都能吃到凉皮，濮阳人也爱吃凉皮，但盛行的时候还是在夏季。要说这裹凉皮咋来的，小编也是听说，是因为在以前有人不能吃凉的，就去凉皮店买整张的凉皮回家自己卷着吃，后来被人看见，也试着这样吃，久而久之便流行起来了。濮阳凉皮也不光裹着吃，也凉拌。在濮阳一机厂凉皮应该没有不知道的吧？
裹凉皮承载着很多很多阜阳人的记忆，同时它也是濮阳的符号，一个小小的裹凉皮，让多少在外打拼的濮阳人日思夜想、念念不忘。家乡的美食是最好吃的，也是无法代替的。
肉鲜嫩，刺酥香的——濮阳糟鱼
对于大多数喜欢吃鱼的人来说，吃鱼的时候最怕鱼刺卡到喉咙，真的是特别危险，还忒去医院取出来。借此科普一个小知识点：被鱼刺卡到喉咙喝醋吞东西是没有用的赶紧去医院。如果您到濮阳吃鱼就再也不怕鱼刺卡到喉咙啦，濮阳的糟鱼鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，直接用嘴一嚼全部吃下去。真是那些爱吃鱼的小伙伴们的福利。如果您爱吃鱼，到濮阳之后一定不要错过。
六百居香肠
肉香味美的——六百居香肠
您知道这个六百居香肠是怎么来的吗？据说早在清朝康熙年间是距濮阳六百华里的济南人一姓王的先生迁居濮阳开了一家香肠店，起名为“六百居”香肠，据说乾隆皇帝还曾吃过。
六百居香肠的特点为：色彩鲜润、皮薄透油、肥而不腻、味深耐嚼、淡而不薄，清香爽口。您到濮阳一定不要错过，要去尝尝哦。
越吃越香的——坝头羊肉汤
越吃越香的——坝头羊肉汤
坝头羊肉汤在濮阳可以说是一枝独秀，是濮阳地方特色风味美食小吃。坝头羊肉汤用的是大锅熬汤，有汤色乳白、鲜而不膻，肥而不腻等特点。外地来的小伙伴一定也不要错过哦。也可能有人会说坝头的羊肉汤现在不行了，其实并不是这样的，您要找对了绝对好吃。
渠村黑牛肉
渠村黑牛肉
说到渠村黑牛肉，很多人会问为啥叫黑牛肉呢？这要从明清时期说起，当时黑牛肉为贡品，要运往京城，因为当时运输和储存条件有限，在半路上牛肉就变质长出了黑毛。因为这是贡品十分的重要，运送的人都十分的害怕，便用手将牛肉上的黑毛弄下去，弄下去之后发现里面的肉变得发亮，而且香味扑鼻，这样大家才安下心来。送到皇宫之后御厨做好牛肉给皇帝吃，皇帝吃后赞不绝口，十分的高兴，为助兴便提笔写下“奇香芭味”四个大字亲赐御匾，并命名为渠村黑牛肉。自此渠村的黑牛肉声名远扬，而现在渠村黑牛肉成了人们生活中的美味佳品。
范县濮城名吃——滑脊汤
范县濮城名吃——滑脊汤
它是河南省濮阳范县濮城镇的特色美食小吃。其以汤味鲜美，做法简单深受人们的欢迎。滑脊汤可能很多外地人不知道是用什么做的，它是用新鲜的猪肉为主料，切成片或者是条状，在用调料腌制码味。把芡粉用开水烫成熟浆，或将芡粉搅成糊状。把肉片逐片挂匀糊状芡粉下入汤锅中，再用小火慢炖大约20分钟的时间，出锅之前加入佐料调味品，最重要的是老陈醋，煮好之后出锅，盛入碗中，喝上一口真的是美极了。
濮阳本地独有——白胡辣汤
濮阳本地独有——白胡辣汤
在河南很多人都爱喝胡辣汤，早上早餐来一碗已经是标配了，对于外地人来说一提河南美食肯定也是“胡辣汤”。河南濮阳也不例外，当你再走濮阳的大街小巷，你会发现有很多白胡辣汤的店和地摊，白胡辣汤濮阳人应该没有不知道的吧？濮阳的胡辣汤和河南其他地方的有所不同，最大的区别就是汤头的颜色呈乳白色。如果您到濮阳一定要去尝尝这道与众不同的白胡辣汤。
濮阳除了以上小编详解介绍的美食小吃之外还有：老城西关丸子汤、胡记啤酒鸭、南乐元村豆干、七保安驴肉、渠村魚汤、清丰闷子、台前炖柴鸡、范县滑脊汤、开州食府面湖涂、益民路老边大烩菜、双庙凉粉、三厂凉皮、井下凉皮、南堤豆腐、酱锅饼、羊肉旋子、芥沫菠菜泥等等太多太多了，小编这里就不一一介绍了，如果您好知道濮阳的哪些美食小吃欢迎下方留言补充。
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