有一种东北宝藏,它神秘而又内敛、冰凉而又坚实。这种宝贝,只有东北人才会念叨、想念它的味道——它就是东北冻货,随着天儿越来越冷,冻货市场也开始活跃起来。
在向阳区友谊路早市,这样的叫卖随处可见,早市上一个个摊位摆放着鱼、肉和菜,冬天的早市和夏季不同,农家菜少了,而冻货多了起来,冻鸡冻鱼,冻梨冻柿子等等,今年32岁的小梁是第二年在早市卖冻货,夏天卖熟食,天冷了开始卖冻货,他的摊位上摆着常见的排骨,鱼,还有不常见的火鸡爪子,共10多种商品,有自己从外地发的,也有从本地上的。
商户小梁:得啥卖啥,老百姓乐意吃啥就卖啥,经济实惠那种,能勾的上,便宜楼搜的就卖,现在卖能卖到过年,能挣点好钱,老百姓图个实惠,完事。(从什么时候卖到过年)10多月份,天凉了,这些冻货能放的住了,开始卖,(效益如何)还行,对付吃喝没问题。
马大姐也是个勤快人,白天5点多就到早市出摊,卖点汤圆和自己包的粘豆包,收摊后回家继续包,几乎是包了卖,卖了包,已经在早市卖了4年的粘豆包了。
商户马大姐:天冷开始,能冻住就卖,年年冬天都卖(都有什么馅)豆包有大豆,小豆,汤圆是黑芝麻,花生,五仁的,(都是自己家包的吗)豆包是自己包的,(白天卖,晚上回家包)天天晚上现包,现冻的,好吃,要不时间长了风干了就不好吃了。
除了像小梁和马大姐这样的老商户,早市上也有刚刚第一天来卖货的新商户,为了挣钱好过年,也开始在早市摆摊卖冻货。
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