大家有没有感觉到，冬天虽冷，但是很美，美的不是这干巴巴的大地，而是在这寒冷的天气里，让我们有更多的时间躲在家里享受生活，品尝美味。
今天给大家推荐一道幸福满满的菜——红油烧草鱼，这道菜要夫妻二人共同做，一人收拾草鱼，一人备料，一人掌厨，一人掌盘，做好后，端上桌，看着老少吃的开怀大笑，满满的幸福感能从脑袋里溢出来。
接下来跟小编一块学习这道菜吧。
这道菜可以选择熟榨黑豆油、老油坊的香，充分发出鱼的香味，让家里的孩子们吃，黑豆油能精神饱满地补充血，增强体质，帮助保温，冬天这个
食材：
草鱼、洋葱、姜、甜瓜、青椒、小米青椒、马铃薯、淀粉、蒜、生提取、味增、啤酒、老提取、燃料费、食盐、鸡精、砂糖
做法：
1. 姜切片；葱切小段；蒜切末；青红椒切圈；土豆切丁，浸泡入碗；
2.将草鱼处理干净，切掉鱼头，将鱼肉切成小块放入碗中、姜片、玉米 拌入甜料腌制、腌制后，卷上淀粉，排好盘子等待
3.酱汁: 2汤匙生提取、1汤匙老提取、1汤匙牡蛎油、食盐适量、鸡精适量、5克糖、放入碗中
4. 起锅，倒黑豆油，裹好淀粉的鱼块，下锅小火炸至表面微黄；
5. 锅中留底油，下入蒜末、豆瓣酱翻炒爆香，再下入土豆翻炒一会，再倒入酱汁；
6.土豆块成熟时， 放入炸好的鱼块倒入啤酒，打开锅然后转火慢慢炖5分钟，取汁后放入青椒，炒均匀后从锅里出来。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
