平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。用碧绿的小青菜搭配，营养加分，颜色也丰富好看。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 青菜 100克
- 平菇 200克
- 蒜 5克
- 盐 适量
- 鸡精 选用
做法步骤
1、准备食材
2、青菜摘洗干净，平菇洗净撕成小条，大蒜切片
3、起锅热油，加入蒜片炒出香味
4、加入平菇和青菜大火翻炒至见软
5、最后加盐和鸡精调味炒匀即可
6、成品
7、成品
小贴士
青菜我用的是小油菜
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