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蟹黄玉米粒的做法大全家常(蟹黄和玉米能一起吃吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-18 09:23:05
导读

蟹黄玉米一道很美味的菜,做法也不是很难,但是一般没吃过的人们都觉得要拿蟹黄来做,很麻烦的,其实不然,蟹黄玉米中的蟹黄一般都是用咸鸭蛋黄来制作的,而且制作的方式也很家常,是可以很多人都可以轻易上手学会的!一招乡需要玉米1根,咸鸭蛋2个,香葱1棵,淀粉50克,盐1茶匙,味精1茶匙,食用油适量。以上食材分量只是基本的参考数值,具体需要根据自己的需求进行调整即可。一招乡做法先将玉米煮熟或者蒸熟,然后将玉米

蟹黄玉米一道很美味的菜,做法也不是很难,但是一般没吃过的人们都觉得要拿蟹黄来做,很麻烦的,其实不然,蟹黄玉米中的蟹黄一般都是用咸鸭蛋黄来制作的,而且制作的方式也很家常,是可以很多人都可以轻易上手学会的!

一招乡

需要

  • 玉米1根,咸鸭蛋2个,香葱1棵,淀粉50克,盐1茶匙,味精1茶匙,食用油适量。

以上食材分量只是基本的参考数值,具体需要根据自己的需求进行调整即可。

一招乡

做法

  • 先将玉米煮熟或者蒸熟,然后将玉米粒以此剥下来,最后沥干水分备用。
  • 取出咸鸭蛋的蛋黄,用勺子将其碾碎成末状,备用。
  • 将装有玉米粒的碗中倒入适量的淀粉进行均匀混合,不用太多,只需要玉米粒裹上薄薄的一层就可以了。
  • 开始起锅,倒入适量的油,调至中小火,等到油烧至6成热时,将裹好淀粉的玉米粒倒入锅中,炸至表面微黄即可,控油出锅即可。
  • 锅内留少许油,调至小火,将压碎的蛋黄倒入锅中,翻炒直至起泡,随后倒入玉米粒快速进行翻炒即可关火。
  • 一招乡

    这样一份美味的下饭菜就这样做好了,而且鲜香味美,是很多人都会爱上的美食,当然也很适合大人和小孩子食用的,有兴趣的朋友当然是可以自己在家做好的!


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