鸡蛋菠菜疙瘩汤
疙瘩汤是一种简单的意大利面，但面疙瘩很容易做出很难的味道。面疙瘩是这种鸡蛋的改良版。当面粉加到鸡蛋里时，它有蓬松的味道。效果很好。值得一试。
原料：面粉、鸡蛋、菠菜、盐、葱。
做法步骤：
第1步、主辅料： 鸡蛋、面粉、菠菜
第2步、把菠菜叶洗净。
第3步、 面粉加入鸡蛋，少许盐，适量水，搅拌成粘稠的面糊。
第4步、 锅烧开水，把面糊放入漏勺，面疙瘩自动漏出。
第5步、 把面疙瘩煮制1分钟。
第6步、 放入菠菜、葱。
第7步、 加盐调味，烧开即可关火。
第8步、 出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小贴士：
1、面糊的粘稠度要适中，可以稍稍干一些，用手勺反复按压可以加快速度。2、用西红柿、紫菜都可以。
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