甜品店热卖的岩烧乳酪｜在家就能做！手把手教你学做美味甜点～
食材:
吐司 4片、淡奶油 70克、黄油 70克、芝士 2片、牛奶 90克、蜂蜜 30克、杏仁片 10克
制作步骤:
1、锅中倒入70克的淡奶油，小火加热。
2、再倒入60克黄油，加热至融化。
3、放牛奶和芝士，可以用勺子不停的搅拌，加快它融化的速度。
4、芝士融化后，再将30克的蜂蜜倒入奶酪液中，搅拌均匀。
5、烤盘中铺上锡纸，放上吐司片，再将做好的奶酪液均匀的涂抹在吐司上。
(涂抹时可以压一下吐司片中间，形成凹槽，这样就能装下更多的奶酪液了。)
6、放上适量的杏仁片。杏仁中含有丰富的维生素B17，是极有效的抗癌物质哦。
7、将吐司片放入烤箱中层，上层温度调为200°C，下层温度调为200°C，烘烤10分钟左右。
8、当表面出现“岩烧”的虎皮时，就可以出炉啦。
9、刚出炉的味道最好，要趁热吃哦。浓郁的奶酪，还配有蜂蜜，入口柔软有点弹性，口感温润，不会感觉到很干难以下咽。
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