一、线路行程
西山森林公园——儿女山——长良生态园——右玉南山生态度假区——苍头河生态旅游区——杀虎口——怀仁鲁沟村——金沙滩生态旅游区——清凉山生态旅游区
二、线路概况
从朔州自西向北再向东行进,畅游在森林、山间、河畔,一路上林草茫茫、层峦叠翠,夏季空气湿润清新,气温凉爽宜人,极目远眺,云雾在山腰飘荡缠绕,置身蓝天白云之下,呼吸着高负氧离子的森林空气,令人心旷神怡,是自驾露营、休闲避暑的绝佳线路。
三、行程规划
第一天:早上朔城区出发乘车赴利民儿女山,这里山势回环,崖壑交错,夏季湿润凉爽,山上的一堆石头,状如圆锥,高约五米,石块有的小如鸡卵,有的大如水瓢。关于它还流传着这样一个神奇而感人的传说:东晋一对年轻恋人金山和香玲机智勇敢,为抗击惩罚掠夺村落的强盗匈奴兵,故意领匈奴兵走向深山和匈奴兵一起被风雪吞没,村民们为纪念这对勇敢的恋人,把他们葬在山上一处洼地,并堆石以示纪念,后有善男信女来此虔祈神明赐予子女而得名。游览结束返西山森林公园,该公园占地20万亩,集涵养水源、净化空气、休闲娱乐于一体,“春天山花烂漫,夏天蜂飞蝶舞,秋天林茂果香,冬天松柏叠翠”,成为朔州市一道靓丽的风景线。中午朔城区就餐。下午出发赴平鲁区长良生态园,呼吸新鲜空气,体验传统的农家院、土窑洞、生态园农家饭菜、农家博物院。游览结束后赴右玉县。(晚宿右玉)
西山森林公园
长良生态园
第二天:乘车赴右玉南山生态度假区,度假区以南山美郡为主体,面积15.04平方公里,度假资源丰富,特色明显,是一处集避暑、康养、休闲娱乐、运动健身为一体的度假区。设施产品主要包括:南山美郡、南山森林公园、南河湾生态景区、玉龙马文化产业园、玉龙国际酒店、永昌国际酒店等。中午在南山美郡就餐。下午赴苍头河生态旅游区,参观“山无头,水倒流”的苍头河胜景。游览结束后赴杀虎口景区,走一趟西口,回望晋商商帮的光荣与梦想。游览结束后返右玉县城。(晚食宿右玉)
南山森林公园
绿化丰碑
苍头河
杀虎口
西口古道
第三天:早餐后出发赴怀仁市鲁沟村,这里湖光水色,鸟语花香,瓜果飘香,远离城市,是有名的“天然氧吧”,有“大美鲁沟村,塞上小江南”的美名,游玩结束赴金沙滩生态旅游区,参观杨家将抗辽等重大历史事件发生地,聆听杨家将、穆桂英的忠勇故事,了解民族融合文化。(晚宿景区或怀仁市区)
鲁沟公园凉亭
鲁沟村公园
金沙滩点将台
第四天:早餐后出发赴清凉山生态旅游区,登清凉绝顶,览众山奇特,赏景色秀美,听民间传说。游览结束后返程。
清凉山主峰
华严寺砖塔
四、美食推介
朔州烫面饺子、朔州铁锅焖面、朔州拌苦菜、朔州油炸糕、朔州抿豆面、朔州莜面栲栳栳、平鲁莜面炖炖、平鲁荞面、平鲁披头烩菜、右玉馅饼、右玉过油肉、右玉盐煎羊肉、右玉边鸡、右玉混糖饼、右玉豌豆粥、怀仁兔头、怀仁羊杂等。
朔州烫面饺子:朔州烫面饺子是朔州一种特色蒸饺,又称烫面蒸饺。烫面就是用沸水约65℃至100℃的水和面,这个温度做出来的烫面饺口感较好,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,烫面饺一般较普通面食吃水量大,揉好的面软硬程度像耳垂。用烫面蒸的饺子看起来晶莹剔透,吃起来口有余香。
朔州铁锅焖面:铁锅焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其独特的工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好,深受广大消费者的青睐。
朔州拌苦菜:民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。
朔州油炸糕:油糕也称黄糕,在朔州,过生日、老人过寿要吃寿糕;婚宴要吃喜糕、孩子高考、乔迁之喜、过年过节都要吃年糕团圆糕,有聚有喜的地方总有糕。
朔州抿豆面:抿豆面的面粉为豌豆磨成的面粉,低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸,营养价值颇高,吃法也多种多样。
朔州莜面栲栳栳:莜面栲栳栳(kǎolǎolao)是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。
平鲁莜面炖炖:莜面墩墩,也称“讨吃子行李”,因其外貌像行李卷儿,其内又含土豆丝馅儿亦如讨吃子行李之乱也,所以名曰讨吃子(乞丐)行李者,是朔州人平时必吃的食物之一,浇上适口的香料调和,食用之后,更觉美食不可辜负。
平鲁荞面:荞麦中含有优质蛋白质、易消化吸收的糖、丰富的硒元素、独特的维生素、种类齐全的微量元素。营养成份与其他的主要粮食相比,其蛋白质、脂肪都高于小麦粉和大米,因而也是糖尿病患者的美味佳肴。
平鲁披头烩菜:是平鲁传统特色美食。正宗朔县披头烩菜的四宝是山药蛋、白菜、粉条、豆腐,也可以任意搭配。平鲁人对披头烩菜情有独钟,各种宴席几乎都离不开烩菜。
右玉馅饼:是一种传统风味食品,金灿灿的皮儿包着美味的馅饼,散发着浓浓的香气,尤其在冬日里,吃一口馅儿饼热乎乎美滋滋。
右玉过油肉:进了右玉人的饭店,上了右玉人的饭桌,过油肉是必备的一道菜,它因选料精、刀工细、配料鲜、制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎,老少皆宜,吃起来可口却不腻,是很好的下饭菜。
右玉盐煎羊肉:是右玉县一道颇具特色的地方招牌菜,为当地人民和游客所喜爱。其制作过程也颇为神奇:选择色泽鲜红、肉质鲜嫩、肥瘦适宜的当年生或一岁口绵羊肉加工切碎,然后用“半只羊一碗水,一只羊半碗水”的比例进行煮制,原因是肉质水嫩,在煮制的过程中,其自身的水分和油分会浸出来随锅煮肉,肉越多反而需要的水越少了。肉煮熟后,再用盐和大葱翻炒,其它调料一律不用,以保持右玉羊肉的原汁原味,如此烹制成功的“右玉盐煎羊肉”香气四溢,令闻者垂涎欲滴。
右玉边鸡:右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一,这种鸡,生长快,肉质极其鲜美,是烹制鸡肴的上乘原料。因右玉县地处外长城脚下,当地人习惯称长城为“边墙”。于是,把这种生长在长城脚下的优种鸡叫边鸡。是山西传统的汉族名吃,色泽红艳,肉质细嫩,味道十分鲜美,易于保存,一般在夏季也可存放一周至十天不变质,是送亲朋好友的最佳选择。
右玉混糖饼:每年八月十五受欢迎的地方特色月饼,它的存在是由于当地的人文水土,气候环境,比起广式月饼、上海月饼,更有传承的意义和文化脉络的延续,为千年以来中国文化的传承留下了重要的一笔和宝贵的财富。其制作方法符合北方人豪爽、粗犷的性格,成为中国北方中西部最受欢迎的中秋月饼。
右玉豌豆粥:豌豆蛋白质含量高,内含的人体必须的八种氨基酸均超过同类产品。糖份、脂肪含量低,经常服食益于脾胃气虚,适合糖尿病、高血压患者食用。
怀仁兔头:怀仁兔头现在已成为怀仁市的招牌小吃,吸引了无数吃货专门去怀仁品兔头的美味。
怀仁羊杂:以羊骨熬汤,羊杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食。味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,是四季最佳小吃。
五、住宿推荐
圣厚源大酒店、万通源大酒店、万通源平鲁宾馆、玉龙国际酒店、永昌国际酒店、南山美郡生态酒店
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