日本的便当不像我们一样热热的。他们几乎都是冷着吃的。这道菜是日本妈妈很喜欢放在便当的菜。冷着也很好吃,而且这种甜甜的口味,小孩也都满喜欢的,我很推荐给有小孩的家庭。
早餐时做成握寿司或配饭配粥都很适合。当你在做柴鱼高汤的时候,可以顺便做看看柴鱼饭松。只需要短短5分钟就可以做好的日本菜,非常简单喔!
食材准备:柴鱼,白芝麻。调味料(酱油,味醂,白砂糖,料理酒。)
残留一点水分的柴鱼饭松会比较松软,水分充分炒干会比较像市售的饭松状态,您可以依照喜欢的口感调整。有小孩的家庭,不放料理酒也OK喔!
这样一道美味的柴鱼饭松你学会了吗?如果有问题可以留言讨论哦!
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