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贵州遵义羊肉粉培训(贵州遵义羊肉粉简介图片)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-17 19:05:37
导读

遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃,用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。遵义羊肉粉,妥妥的历史名吃,也是妥妥的地方美食之星,在当地人眼里那就是和亲人一样亲的生活必须,在外地人眼里,这也算的上是一道必须要尝一尝的黔东南神秘地方美食。大约30

遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃,用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。

遵义羊肉粉,妥妥的历史名吃,也是妥妥的地方美食之星,在当地人眼里那就是和亲人一样亲的生活必须,在外地人眼里,这也算的上是一道必须要尝一尝的黔东南神秘地方美食。大约300年前,遵义这个羊肉粉就已经非常的出名,在当地可以说是大街小巷随处都可以看得到,特别是每天的清晨,络绎不绝的食客,加上大大小小各种羊肉粉店门口的大锅里,浓白鲜美的汤在锅中咕咕翻滚、浓浓的热气在雀雀欲试的往上冒,好不衬托出一副人间值得的景象。

这遵义羊肉粉,从表面看上去也是平平无奇,是普通的粉,也是普通的汤,唯一不普通的就是无比诱人的辣椒油,有了辣椒油的衬托,这一碗看上去普通的粉瞬间增加了让人想要品尝的指数,等你品尝之后,你就会发现,鲜美的汤底加上香辣的辣椒油,然后再配以爽滑的米粉,味道口感确实堪称绝美,这几百年的名气绝对是实至名归,色、香、味无一欠缺,而且比想象中的要更香更好吃,就算吃完大大的一碗,还总是让人有一种意犹未尽的感觉!

遵义羊肉粉,好吃是实至名归的,做起来呢,也算不困难,特别是对于很多特别喜欢吃羊肉粉的朋友来说,只要研究就能每天吃到好吃的羊肉粉,一定会冲破层层困难,练就烹饪技艺,所以今天为了满足大家,制作羊肉粉的做法配方我们会从头到尾的分享,选材到熬汤煮肉、到辣椒油熬制再到汤粉的步骤。


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