巴哥“五加一”藏酒洞
怪奇公社（刘洪进）湖北宜昌消息：2021年1月10日，湖北宜昌市长阳土家族自治县，榔坪镇关口垭村，人称巴哥的土家族农民宋桥明，为远在武汉的邓先生，封坛1000斤“六粮液”白酒。
宋桥民向客人介绍“六粮液”
这种白酒，滋味纯正，清香爽口，刚出锅的鲜酒，口感就相当于三年陈酿的品质。打开坛盖，鲜酒清纯如玻璃般透明，若不是有一种淡淡的木瓜香气飘散，你会觉得是个空坛。
人造窖酒洞穴
这种被媒体人誉为“六粮液”的白酒，农民宋桥明则给它取名“五加一”。即由苦荞、高梁、小麦、糯谷、玉米等五种粮食，加上皱皮木瓜而酿成。
土家巴哥：宋桥明
皱皮木瓜，又称野木瓜，资丘木瓜，是一中名贵中药，其价值可与玉石媲美。《诗经·大雅·抑》云：“投我以木瓜，报之以琼琚（美玉）”。你送我一个木瓜，我就回敬你的一块美玉。
巴哥酿酒车间
长阳土家族自治县榔坪镇，被誉为“木瓜之都”，全镇资丘皱皮木瓜的种植面积7万余亩，占全国总量的70%。
榔坪木瓜花都
农民宋桥明，是土家族苞谷酒传统工艺的传承人，他生产的巴哥窖酒，被北京一名白酒研究生称为“苞谷茅台”。
巴哥酿酒车间
为将白酒品质提升到更高层次，宋桥明在三峡大学生物与制药学院教授汪鋆植的指导下，将当地鲜木瓜与五种粮食配伍，进行白酒酿造。
客人租存酒窖
经过反复多次试验，通过不断改变各种粮食和木瓜的比例，2020年8月，这种“五加一”白酒的最佳酿造方案，终于在技术上获得突破。
宋桥明为外地客人藏酒封坛
2021年1月10日，宋桥明举行“五加一”品酒宴，邀请10余位对白酒有研究的生产或品评。大家一致认为：“五加一”白酒，鲜酒的口感，可以达到普通白酒3年陈酿窖酒品质，滋味爽朗，满口留香，木瓜，在白酒中起到了画龙点眼的作用。
“五加一”煮酒出锅
据悉，为把“五加一”酒业做大做强，宋桥明注册成立了长阳榔坪巴哥酒厂、湖北五加一酒业有限公司，并注册了相关商标，申请了相关专利。
五粮加木瓜酿美酒
榔坪巴哥酒厂的“白酒（固态法发酵工艺）的生产”，湖北五加一有限公司“配制酒（露酒）的生产”，获得了“中国认可、国际互认管理体系”《质量管理体认证证书》。
宋桥明介绍客人藏酒
“六粮液”的诞生，引起民间热捧，声名口传远播。各地客人纷纷前往巴哥酒厂，购买“五加一”白酒后，租坛藏酒升值。
（以上图片，均为刘洪进摄）
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