00后挑战为父母做100道家常菜:第6道:土豆炖南瓜。
·准备一个土豆和一个南瓜,洗净后去皮,再将土豆切成大块,南瓜则一分为二,去除籽后切块。接着,将葱叶洗净,切成葱花备用。
·将处理好的南瓜块和土豆块放入锅中,倒入适量油,用小火煎至表面微黄。接着,加入适量老抽上色,翻炒均匀。
·加入适量清水,水量以淹没食材为宜,盖上锅盖,慢炖约5分钟。
·5分钟后,放入南瓜块,再次盖上锅盖,炖约20分钟至食材熟透。最后,加入适量盐和鸡精调味,即可盛出享用。
这样一道美味可口的土豆炖南瓜就做好了。你学会了吗?记得点赞哦!
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