一、陕西小吃都有哪些?
一、肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,把馍掰开夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有辣子夹馍等。2016年1月,肉夹二、陕西凉皮
凉皮是陕西一种非常具有地方特色的风味小吃,尤其在关中各城镇大街小巷的饮食摊点上极为普遍。它以筋、光、辣香、清凉等特点,深受人们的青睐。
凉皮可以说是四季皆宜,吃法也分为热吃和凉吃,在冬天热的面皮相对来说比较受欢迎,因为可以保暖。春夏秋三个季节可以凉吃,夏天吃凉皮能消暑,春天吃凉皮能解乏,秋天吃凉皮能去湿。是不可多得的天然绿色无公害食品。馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
二、陕西有哪些名小吃?
陕西的名小吃非常多,比较有代表性的是,羊肉泡馍,葫芦头泡馍,肉夹馍,凉皮儿,BI ang BI ang面,泡泡油糕,搅团,等等,我的回答仅供参考,谢谢,
三、开封小吃都有哪些?
开封市小吃:烧饼油条糊拉汤,八批油条,灌汤包,羊肉汤,羊双肠,水煎包子,扛油条,豆腐脑,绿豆洲,豆沬,凉皮,绿豆羔,四味菜和锅奎,吃了一顿忘不了。
四、扬州小吃都有哪些?
扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地,菜肴注重本味、讲究火工、擅长炖焖,口味清淡鲜美、甜咸适中,历史上有“吃在扬州”的美誉。扬州厨师犹以刀工精细着称,特别精于食材雕刻,是著名的“扬州三把刀”之一。扬州菜以拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头“三头”为代表,大煮干丝体现了淮扬菜的刀功,“三套鸭”则将菜鸽藏于野鸭腹中再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥,大胆的创新造就了无上美味。三头宴和红楼宴、全藕宴一起被称为扬州菜肴三绝。
五、辽阳小吃都有哪些?
老杨头烧鸡在武圣路大润发公交站那里,老世泰糕点在三道街新华路交汇处,葱花缸炉特别好吃,香水梨干现在吃不到了
六、小吃都有哪些品种?
答:小吃的品种太多了,具体分类是根据不同地区口味烹饪方式,小吃就地取材,突出反映当地物质文化及社会生活,各个地方不同的区域都有特色小吃。常见有北京,上海,天津,太原,西安,山东,山西等等等等太多太多。
七、海口小吃街都有哪些小吃?
海南粉。
海南粉大家一定要去尝一尝,最主要的吃法其实就是凉拌。
椰子船。
椰子船的做法其实有些像竹筒饭。竹筒饭是将糯米装到竹筒中煮熟。
椰子鸡。
椰子鸡是用椰汁、椰肉和鸡一起做成的,香味浓郁,营养丰富,但是做起来有些麻烦,所以大家就不要自己在家做了,还是到当地餐馆去品尝吧。
清补凉。
清补凉品种多样,一年四季都可以食用,天气冷的时候去海南你可以选择各种肉类做的汤。如果是夏天可以选择各种米、豆类、水果做的清补凉,其实有点像我们平时吃的沙冰。
斋菜煲。
如果你是过年期间去海口,那么你还可以吃到当地的斋菜煲。
海南斋菜煲是由很多种素菜组成的,如果你想保持好身材,就可以趁节日期间,去品尝一下斋菜煲了。
蟹粥。
蟹粥大家去了海南一定要吃,因为很好吃,而且营养丰富。最主要的是几乎是保持了海鲜本来的味道,没有太多调料。
海鲜。
最后,大家如果喜欢海鲜,可以去尝一下海口的海鲜。
八、陕西特产都有哪些?
有陕北的红枣、小米、苹果,关中地区的柿子、石榴、核桃、猕猴桃、樱桃、草莓,陕南的大米等等可以说是非常非常多。陕西人用这些特产加工制作出了别具一格的小吃如小米面的年糕,大米做的米皮,小麦面做的岐山擀面皮,还有荞麦面压的饸络等很美味。
九、潍坊有哪些经典小吃?
潍坊经典小吃:
鸡鸭和乐
山东潍坊特色传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。
潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用期谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。
2.红扒羊头
红扒羊头又名麒麟顶,是全羊宴中的第一道菜。临朐全羊宴为传统名吃,从创立至今,经过几代烹饪工作者的精心钻研,已经发展到了一百多个菜种,风格各异,口味独特,又极有食疗作用。
3.潍城火烧
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有异香而不腻。
4.东方琵琶鸭
东方琵琶鸭,传统名菜,属鲁菜系。此菜颜色红润,香甜可口,肥而不腻,脆软兼备,老幼皆宜,南北均适,唯东方大酒店美味之冠。
5.潍城烧饼
潍城烧饼是山东潍城的传统名点,烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。
扩展资料:
潍坊特色小吃攻略
十、台湾有哪些经典小吃?
蜂蜜苦瓜汁:
用台湾白苦瓜榨汁,加入蜂蜜,有一点甜,有一点苦,口味相当特别。
七里香:
即是红烧鸡尾,很多人看到听到想到就不敢吃,其实是台湾著名小吃之一。
牡蛎:
其肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富,台湾的牡蛎养殖业已有200余年的历史,全省可养殖牡蛎的海岸线长达200多公里。彰化、云林、嘉义等县是台湾牡蛎的主要产地,这里自然条件得天独厚,所产的牡蛎享誉世界。
钢材饭:
是台湾一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板,而为鸡肝板。
卤肉饭:
卤肉饭是一种食物,制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的,也是经典的小吃。
大鸡排:
超大件的酥炸鸡排,三个人分享还足够,可以配辣味调味粉,也可以点原味。
太阳饼:
太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼,内馅是麦芽糖,源起于台湾中部台中市的点心,为台中的名产之一。
铁板烧(一):
台湾士林的铁板烧以量大价廉为名,只是几十块的台币(对港币约1对4),包括餐汤,餐包及饮料。
蛤仔煎:
蛤仔煎是在台版电视剧中最常见的一种台湾路边小吃,先将蛤仔放入锅中煎制,之后浇上面糊,放入青菜碎,最后打个鸡蛋就完成了,配上沙司,香而爽口。
台式脆皮臭豆腐:台湾有很多种不同的臭豆腐,不过记得一定要热吃。偶吃的这个带点甜酸汁,很开胃。
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