宋代是美食的天堂，由于宋朝经济繁荣，并且取消了宵禁政策，餐馆是可以从早营业到晚，百姓们有了闲钱又可以在晚上外出，各种小酒馆餐厅自然飞速发展起来了。
蜜饯果子、炙羊肉、鱼蓉粟米羹、荔枝白腰子、菜羹意葫芦······看的我垂涎欲滴。
蜜饯果子是赵祯做皇子时就喜欢吃的，还得是皇妃李顺容亲手制作的，然而小时候的他并不知道李顺容就是他的亲生母亲，在成年后知道真相的他，把对母亲的一腔思念寄托在了蜜饯果子上。蜜饯果子也是《清平乐》前几集的重要线索，甚至还牵扯宋仁宗赵祯和大臣韩琦对于街市商户改造的举措。
蜜饯果子是用蔗糖或蜂蜜腌制加工的食品，包括晒制的干果片和香药果子。宋朝时期，蜜饯果子的制作工艺已经成熟。当时的《东京梦华录》里留有记载：“唯州南清风楼最宜夏饮，初尝青杏，乍见樱桃，时得佳宾，觥酬交作。是月茄瓠初出上市。东华门争先供进。一对可直三五十千者。时果则御桃、李子、金杏、林檎之类。”
宋代的甜点可不止有蜜饯果子，我们今天常吃的汤圆就起源于宋代，因为圆形引申出了合家团圆之意，所以就有了正月十五吃汤圆的习俗。至今，在我国南方某些地区，大年三十都要吃汤圆，而不是吃饺子。
宋代因为蔗糖工艺的推广和发展，让甜点得到了巨大的发展，当时的人们甚至还可以吃到酥饼、方糕、糖面人、蜂糖糕、重阳糕、紫苏膏、栗子糕，甚至还有夏日消暑的冰酪……(好馋啊)
哇哦，宋朝的美食可真多啊，不说了，我要先去吃点好吃的去安慰安慰我饥饿的胃了。
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