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酱爆黄瓜丁的做法(黄瓜钱爆鸡胗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-17 11:05:17
导读

听说黑龙江已经有地方下雪了,想到外面冰天雪地,屋里暖炕大肉的情景我就激动,想家。在那个暖气升腾的晚饭桌边,每个人都是可亲可近的,菜香肉香馒头米饭的香气飘在四周,但不像火锅那样刺激的侵入到衣服里去,而是暖香暖香的馋人。一家人齐齐整整乐乐呵呵,是每个人最幸福的时刻吧?想家啦,先做一道有自家味道的酱爆鸡丁解解吧~*酱爆鸡丁*原料1:鸡脯肉350克原料2:黄瓜1根 蒜籽3瓣制作 :1、 鸡脯肉切成肉丁2、

听说黑龙江已经有地方下雪了,想到外面冰天雪地,屋里暖炕大肉的情景我就激动,想家。在那个暖气升腾的晚饭桌边,每个人都是可亲可近的,菜香肉香馒头米饭的香气飘在四周,但不像火锅那样刺激的侵入到衣服里去,而是暖香暖香的馋人。一家人齐齐整整乐乐呵呵,是每个人最幸福的时刻吧?想家啦,先做一道有自家味道的酱爆鸡丁解解吧~

*酱爆鸡丁*

原料1:

鸡脯肉350克

原料2:

黄瓜1根 蒜籽3瓣

制作 :

1、 鸡脯肉切成肉丁

2、 黄瓜切成条后,再切成丁

3、 蒜籽切成蒜片

4、 切好的鸡脯肉里加一点干淀粉

5、 再放一个鸡蛋清充分抓匀

6、 抓好的鸡脯肉放到4成热的油温中

7、 滑熟捞出来控干油

8、 锅中倒入少许油放入蒜片炒出香味

9、 倒入黄瓜丁

10、 再放入黄豆酱炒出香味

11、 少加点水,再放入糖和鸡精

12、 再倒入滑好的鸡丁,湿淀粉勾芡,淋入花椒油就可以了。

吸足了鸡汁的黄瓜软塌塌的好吃,但又不需放太多,就是这种有点不够吃的的状态吃起来才更香~

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……


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