又一美味，焦丸汤，焦丸食材:红薯粉条、馒头碎、肉馅、姜葱末，鸡蛋。汤料配菜:嫩豆腐、菠菜、蘑菇、番茄、木耳、香菜、蒜黄。做法:馒头弄碎泡水，然后把水攥干，红薯粉条煮一煮切碎，肉馅放葱姜末，然后放一起打个鸡蛋放去盐、鸡精、蚝油、生抽老抽、一点玉米淀粉抓匀，起油锅、油温五成热下锅炸止金黄丸子就好了，然后另起油锅，放蒜姜葱炒香放番茄炒出汁，然后倒开水放豆腐、蘑菇、木耳，煮十分钟放菠菜、香菜蒜黄，然后调味，最后当上焦丸就好了，一碗香味俱全的焦丸汤就好了！！！
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