土豆，也就是马铃薯，是一种非常有营养的食材。即可用来作为主食，也可作为蔬菜。
但是需要注意，土豆的茎叶是有毒的，土豆本身也是有毒的，所以制作的时候一定要放一些醋，中和一下土豆中的生物碱，避免中毒。
孔子曾经在礼记-内侧中曰：“不得其酱，不食”。
在吃饭的时候，酱料是一个非常重要的环节。
就算是吃土豆片，那也需要配上美味的酱料才好吃。
所以吃土豆的时候配上合适的酱料会更好吃，我配的酱料是剁椒酱。
剁椒酱就是剁好的小米辣和切好的蒜，放锅里炒得香气扑鼻，一闻就特别香。还放了点绵白糖口感绵软，并且比较甜，做出来的酱料非常不错。
用我做的这个剁椒酱，配上土豆片，既开胃又好吃，并且还有一丝甜。非常的不错。如果喜欢吃辣的，可以试试用这个酱料来做土豆吃，吃起来鲜香美味，开胃可口。
注意事项：孕妇不能吃土豆。发芽的土豆，发青发黑的土豆都不能吃。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
