咸鱼茄子可真是一道美味啊，而且有肉有素荤素搭配起来，那样的口感会更加的棒我从小吃鱼的话，都是以吃清蒸，或者说炖煮为主很少有吃这种咸鱼干的经历但是我还是十分期待的，因为在电视上曾经看过这样的吃法，我也一直比较向往的。
一直等到涨到长大之后，我和我家里边说了一下我的想法，我家人都比较支持，说既然你比较喜欢吃美食的话，那你可以去考一个厨师啊！我也想，虽然说现在我的厨艺还不算是特别高超，但是已经完全能够应付一些一般的菜肴了，做的味道也是非常不错的。
有的时候我比较喜欢帮助妈妈做菜所以有很多种菜肴的做法，我也是悄悄的学会了就像是一些比较简单的家常菜，我都是会做的而且做的味道都是特别的棒有的时候妈妈比较忙的时候，我就会代替妈妈去做饭，全家人都吃的特别开心了！
我记得有一天下午的时候，我家里没有人，爸妈都没有在家里面，我写完作业之后就在客厅里面转来转去，可是实在不知道要干什么事，好突然发现家里冰箱有一条咸鱼，这就是咸鱼吗？看来咸鱼也是一道非常美味的，我就用它来做饭吧。
可是光制作咸鱼的话，我感觉不是太喜欢吃我还是找一些素菜来搭配着吃吧，这样肯定会更加美味的不过看了下下厨房，里面不是特别干净，我还是先把厨房里面的东西都给收拾好，之后才开始做饭的，因为也是想着给妈妈减轻一些家务活让她不要太辛苦。
我就只是简单的炒了一下，没想到最后出来的味道特别好看来我还真是比较有天赋呢！
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