固元膏特别适合女士长期服用,有补血美容效果……
要注意是是:怀孕未满3个月不要吃;产后25天以上才可以吃。
来一起制作吧!
材料:
主要材料:阿胶(250克)
辅料:1、大枣(250克);2、核桃(250克);3、枸杞(250克);4、芝麻(250克);5、西洋参(30克);6;黄酒(250毫升)。
依个人喜好,辅料还可以加入蜂蜜、莲子、冰糖……
制作:
一、尽量将阿胶粉碎放入容器(容器还要加入辅料大小要适合),倒入250毫升黄酒浸泡,时间长短依实际情况,不急就浸泡一夜也行,快点就隔水蒸至阿胶完全融化在黄酒中即可。
二、阿胶融化后把全部辅料倒入容器,搅拌均匀。
三、先小火蒸20分钟,最后大火蒸50分钟至“熟透”即可。
四、蒸熟稍凉后倒入薄一些的容器以成型,容器里可先铺垫层食品级薄膜便于脱模。
五、冷却阴干至可以切块为止,切成薄块状放在簸箕等里面,继续阴干至适中口感即可。要注意的是:不要在太阳下晒,制作好的固元膏含糖份分,太阳晒就变“稀”。
六、把阴干的用固元膏装在密闭的容器里,放入冰箱冷藏室慢慢食用。值得注意的是:每天吃适量一小块,早晚一次就好,有上火症状,可将量减少,或隔一天吃一次。
小结:这个做法制成的固元膏水分少保存时间长,如果有条件可以将辅料用加工机打碎、绞碎,混合蒸熟、冷却后装入容器,放冰箱冷藏室食用,食用时一次一小勺。如果制作量大,材料配比可依照:阿胶、大枣、芝麻、核桃、枸杞、黄酒、西洋参---1:1:1:1:1:1:0.12。
试试吧!
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