一、韭菜豆干怎么炒好吃？
步骤/方式1
准备韭菜和豆干
步骤/方式2
准备一盆盐水，将韭菜泡入内10分钟
步骤/方式3
洗净韭菜与豆干，切段
步骤/方式4
准备少许红尖椒与蒜
步骤/方式5
锅内油温热后，下红尖椒与大蒜爆香
步骤/方式6
接着下豆干翻炒
步骤/方式7
入适量盐与生抽，将豆干慢炒入味
步骤/方式8
然后把豆干拔到一边，下韭菜翻炒片刻就行
步骤/方式9
将豆干与韭菜炒均匀，加少许鸡精即可出锅
二、韭菜炒豆腐丝的做法，韭菜炒豆腐丝怎么做好吃？
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切段，豆腐丝切段。
3.锅中水烧开放入豆腐丝焯烫备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
5.倒入豆腐丝翻炒均匀。
6.加入盐和糖。
7.再倒入韭菜。
8.翻炒至韭菜变软，加少许鸡精。
9.淋入香油翻炒均匀关火。
三、干炒洋葱丝的做法，干炒洋葱丝怎么做好吃，干炒？
洋葱切条状。锅里放入油加热至5成，放入洋葱炒至5成熟。加入油辣子2-3勺（里面有干辣椒及红油）、盐、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。炒至洋葱变软即可入盘。
四、炒干芋头丝的做法，炒干芋头丝怎么做好吃，炒干？
食材
主料
干芋头丝
200g
辅料
青椒
1个
红椒
1个
自制牛肉酱
1小勺
生抽
适量
蒜
适量
油
适量
葱花
适量
步骤
1.干芋头丝用温水泡软清洗出浆汁备用。
2.将青椒，红椒，蒜，葱切好备用。
3.锅里放油炒青椒，红椒，蒜末
4.放入干泡好的干芋头丝翻炒。
5.放牛肉酱翻炒加点温水焖一下使之进味。
6.翻炒几下后最后放点葱，生抽继续翻炒几下。
7.翻炒几下，干芋头丝就炒好了。
8.装盘即可食用。
五、炒干丝的做法，炒干丝怎么做好吃，炒干丝的家常做法？
炒干丝的做法1.将大蒜切成碎末，干红辣椒切小块和花椒，花生碎放在一起备用。
2.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用。
3.将瘦肉切成小长条备用。
4.将干豆腐洗净切成细丝。
（我买的这个太脆弱了，有些都断了，呜呜。。。）
5.将平底锅放适量油烧热后，放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色，放入适量的酱油。
6.将1中准备好的材料放入锅中，翻炒出蒜香味。
7.放入切好的干豆腐丝，放入适量的盐。
8.改用筷子翻炒，直至干豆腐丝变得干香。
9.放入准备好的小葱和适量的鸡精，翻炒几下出锅即可
六、干魔芋丝怎么炒好吃？
干煸魔芋丝
原料：魔芋豆腐、干红辣椒、花椒粒、葱花、生抽、食盐、白糖、蒜片。
做法步骤：
第1步、魔芋豆腐买来洗净后切片。
第2步、再切丝。
第3步、装入塑料袋中放入冰箱冷冻24小时。
第4步、冷冻后的魔芋丝取出化冻每一根呈现出细小的网状颗粒。
第5步、用干锅煸干魔芋丝的水分。
第6步、准备蒜片，花椒粒和干辣椒段。
第7步、起锅烧油。
第8步、炒香蒜片、干辣椒段和花椒粒。
第9步、下入魔芋丝翻炒。
第10步、加入食盐。
第11步、加入味精。
第12步、加入生抽。
第13步、加入白糖。
第14步、快出锅时撒入葱花即可关火盛盘。
七、干包菜丝怎么炒好吃？
加点木耳丝，爆炒起锅，不能炒久了软了不好吃
八、干南瓜丝怎么炒好吃？
干南瓜丝可以搭配青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起炒，口感清脆，营养丰富。以下是干南瓜丝的炒制方法：
材料：
- 干南瓜丝适量
- 青椒、红椒、洋葱各适量
- 姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、醋、料酒、鸡精等调味料适量
步骤：
1. 将干南瓜丝用清水浸泡约1小时，然后洗净切成段备用。
2. 将青椒、红椒、洋葱切成丝备用。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
5. 加入南瓜丝煸炒约1分钟，然后加入青椒、红椒、洋葱煸炒。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、醋、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀。
7. 盛出之前，加入适量的香油翻炒均匀即可。
注意事项：
1. 干南瓜丝要用清水浸泡，去掉其中的盐分和杂质。
2. 炒制时火候不宜太大，以免糊锅。
3. 加入调味料时，可以根据个人口味调整用量。
九、韭菜炒茶干炒肉丝怎么炒？
分三个步骤；
1先将五两肉丝放入碗中，加2克盐，3克料酒，5克葱丝，3克姜丝，10克生抽拌匀，腌制10分钟。韭菜洗净切段备用。
2，茶干切丝，在开水锅中汆水3分钟，让茶干回软，捞出控水备用。
3，炒锅先开火烧热，放入50克食用油，转锅，让锅都沾上油，倒入肉丝，小火翻炒，当肉丝发白，倒入茶干丝，韭菜段，调入3克盐，2克味精，2克鸡精，少许蚝油，翻炒均匀，即可出锅
十、炒干鱿鱼丝怎样炒好吃？
用料
干鱿鱼 一条
胡萝卜 一条
青椒 一个
洋葱 一个
姜丝 适量
盐 适量
青椒爆炒干鱿鱼丝的做法
先把干鱿鱼洗净、切条青椒爆炒干鱿鱼丝的做法 步骤1
把各种调料切条青椒爆炒干鱿鱼丝的做法 步骤2
锅热下油，下姜丝、蒜爆香，下鱿鱼丝翻炒几下，再依次放下所有调料（胡萝卜、洋葱、青椒）青椒爆炒干鱿鱼丝的做法 步骤3
放入适量盐，翻炒青椒爆炒干鱿鱼丝的做法 步骤4
小二，上菜咯青椒爆炒干鱿鱼丝的做法 步骤5
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