你说麦乐鸡还不错呀，嗯嗯，全世界也都喜欢吃麦乐鸡。你总是担心外面吃这个不卫生，那个不安全的，那下次你来我家的时候，提前告诉我，大不了我不怕麻烦我做给你吃吧，对，就是你喜欢吃的，咱们小时候下午出去玩常常一起吃的鸡块呀！
By 太阳猫MoMoSun 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 400g
- 面粉 80g
- 鸡蛋 1个
- 黑胡椒 适量
- 泡打粉 5g
- 白胡椒 少许
- 鸡粉（可鸡精代替） 适量
- 盐 少许
做法步骤
1、将鸡胸肉切碎，将鸡肉和面粉、鸡粉、黑胡椒、盐混合
2、随后加入一个鸡蛋，搅拌均匀
3、将调制好的鸡肉用保鲜膜卷起来冷冻6小时到冻硬
4、面糊制作：水＋面粉＋泡打粉＋鸡粉＋白胡椒
5、鸡肉冷冻后拿出来切厚片
6、将面糊部分调匀，鸡肉块裹上面糊
7、下锅炸熟即可
8、叮！完成啦～
小贴士
鸡肉一定要冻得稍微硬一点再切，否则容易碎掉，切的时候要去掉保鲜膜哦~
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