1首先我们把买来新鲜生猪头用水洗干净，然后锅里少许水烧开把猪头放开水焯水一遍去血沫。
2 焯水后的猪头放清水洗净，将锅里重新加水放入猪头，葱姜八角 花椒多点25克左右，烧开锅漂沫，大火半小时，然后小火慢慢焖，这样肉烂不碎，小火焖一个小时，关火焖半小时。
3猪头肉熟了剃下肉来，把锅中放几根筷子担起来猪头肉放上面，开火加热，抓一把白糖扔锅底，盖好盖子待黄烟过后开始有白烟关火即可。上图片了
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
