新年快到咯~高颜值虾赶紧做起来。这是️一道0难度的家常菜,低脂低卡、鲜香美味,寓意吉祥如意!把鲜虾做成灯笼的样子,摆上年夜菜的餐桌,一定会让家人眼前一亮!祝大家新的一年红红火火顺顺利利平平安安发大财~
准备食材
鲜虾/胡萝卜/土豆
玉米粒/豌豆粒
葱/姜/料酒/黑胡椒/盐/生抽
注:调料可根据个人喜好调整
烹饪步骤
步骤 01
准备好所有食材。
步骤 02
土豆去皮蒸熟后碾碎,加熟玉米粒和豌豆粒,少许盐和黑胡椒、沙拉酱(可加)拌匀
tips:土豆泥可以用山药泥代替
步骤 03
锅内加水、葱姜、料酒煮开放入
tips:虾线不去颜值更高
步骤 04
土豆泥揉成圆球摆在盘中,把虾依次围绕土豆泥球摆放成灯笼状。再把胡萝卜片紧贴在虾尾处。最后摆上红椒丝做灯笼穗即可。
tips:灯笼穗用胡萝卜也可以哦
步骤 05
最后再调一份酱汁,盛在碟子里或者浇在大虾上都可以。
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【END】
编辑 | Lilian
图片 | 网络
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